基本介紹
- 中文名：藍莓酒莊
- 地區：阿木爾
- 公司：北極冰集團
- 所在國家：中國
簡介,酒莊結構,酒莊文化,發展情況簡介,酒莊直營店,酒莊產業,人文理念,酒莊優勢,生產原料,地理氣候,資源優勢,資源優勢,技術優勢,形象優勢,
簡介
酒莊結構
地下一層：地下酒窖總面積800平方米，深4米，酒窖總體分為四個區域:桶儲區、瓶儲區、
貯酒領地、VIP品鑑區。酒窖中現有法國進口橡木桶162個，單體容積225升，總儲酒量達36000餘升。酒窖內安裝有機械通風系統，用於調節酒窖的溫度，濕度，宜於藍莓紅酒充分醞釀和緩慢成熟。
藍莓酒莊·酒窖
地上一層大廳：大廳正前方是巨幅畫作，由黑龍江省著名畫家薛遙老前輩親筆創作，生動的再現了酒莊在野生藍莓收穫的季節，人們穿梭於林間，忙於採摘，生產，一派生機勃勃的景象。
二層為展銷中心，融銷售，參觀，品鑑，餐飲於一體。陳列有藍莓冰酒，藍莓乾紅，藍莓白蘭地，藍莓果酒四大類酒品，在陳列布局上，我們配以專業的紅酒酒架，酒具等，致力於打造專業的藍莓紅酒文化氛圍。餐飲區包括藍莓吧，自助餐廳、VIP奢享廳。藍莓吧及自助餐廳同時可以容納76人進行用餐，可以舉辦小型私人宴會及公司商務會餐。VIP奢享廳分為 以進行小型時尚PARTY。
二層畫展及題詞區：畫展收藏有黑龍江省著名畫家薛遙、李文舉兩位前輩的珍藏之作，畫作以油畫為主，以
藍莓酒莊·文化展廳
大興安嶺風土人情，四季景色為主題，情景豐富、立意深遠。
二層榮譽牆：展示了北極冰自成立以來，所獲得的國家認證及各項榮譽獎章。
二層研發中心：研發中心配備了國內最頂尖藍莓酒研發設備。研發中心分為：封閉式無菌操作間、理化操作台、精密儀器室三部分。
三層主要是客房及會議室:客房等級分為：豪華套房、VIP客房、標準客房共17間
多功能會議中心安裝專業音響及投影設備，集行政會議、商貿洽談、政府會議、學術會議於一體，可同時容納上百人。
四層為酒莊文化展區：包括紅酒品鑑區和北極冰文化展館兩大部分。
酒莊文化
秉承“發現藍莓價值，引領行業創新”的經營理念。引用加拿大技術，採用傳統重力釀造法，經橡木桶陳釀，國際知名釀酒師監製。打造中國最高檔的藍莓果酒，並弘揚北極冰藍莓酒莊文化，力求成為中國藍莓果酒的拉菲酒莊，致力於百年產業，行業先鋒。
發展情況簡介
2008年由伊春鑫野實業與阿木爾林業局聯合創辦，坐落於享有盛譽的“中國野生藍莓之鄉”大興安嶺漠河---阿木爾鎮。
大興安嶺阿木爾林業局位於祖國北部黑龍江上游漠河縣境內，地理位置為東經122°——124°，北緯52°——53°。東西寬約50公里,南北長約160公里, 南與內蒙古滿歸林業局毗鄰,北與俄羅斯隔江相望.施業區總面積555,606公頃,境內森林覆蓋綠達到84.31%。本局地屬大興安嶺山系，多為低山丘陵。總地勢南高北低，海拔最高為1369.7米,最低為247.6米。地處寒溫帶，屬大陸性氣候，年平均氣溫-5度，全年無霜期70天左右，結冰期7個月左右。
阿木爾林業局自然資源豐富，地理環境優越，自然風光、人文景觀非常迷人，交通便利，社會功能齊全。
北極冰藍莓酒莊前身——伊春鑫野實業
北極冰前身伊春鑫野實業有限公司成立於1992年，是國內第一個從事大小興安嶺山野果採集、研發、加工、銷售、服務、出口為一體的綜合性加工企業。位於中國小興安嶺腹部-五營林業局。這裡物華天寶，原始風光，是世界“四大”自然保護區之一，素有“紅松故鄉”之美譽。盛產各種珍貴的山野果、山野菜、山野蘑、山藥材。公司依託資源優勢，面向國內發展國際市場，精心打造“鑫野”牌野生綠色食品。主要經營產品有：速凍山野果、山野果濃縮汁、山野果果酒、果汁、罐頭、果醬、速凍山野菜等三十多個品種。公司註冊資金1000萬元，資產總額超過5000萬元，年加工生產能力4500噸，公司擁有進出口自主權，主營產品山野果製品的加工出口量穩居全國第一。
作為北極凍的前身，鑫野實業積累的豐富的行業經驗，並穩固了行業內的銷售渠道，為北極冰高端產品的上市奠定了基礎。多年的經營已經成為東北山野貨第一大廠家。
中國藍莓行業主要企業組建——北極冰藍莓酒莊有限公司
鑫野實業長期的經營中低端市場，雖然薄利多銷，但當市場逐步穩定之時，大家都在安於現狀時，北極冰董事長於浩淼先生不甘平凡，隻身來到大興安嶺阿木爾林業局，經過長期大量的考察、調研、規劃、洽談，與當地政府合資共同成立了北極冰藍莓酒莊有限公司，正式進軍藍莓高端市場。並先後投資近億元打造了世界級奢華酒莊——北極冰藍莓酒莊。酒莊迄今為止依然是中國第一個也是最大一個藍莓主題的酒堡，酒堡的建造奠定了北極冰在藍莓行業的地位。酒莊秉承“精選北極野生藍莓為原料，打造世界一流果酒”的經營理念，引進加拿大紅酒釀造工藝，採用傳統重力釀造法，經橡木桶陳釀之後，再由國際知名調酒師親自監製。釀造出世界頂級品質的藍莓果酒，冰酒，乾紅，白蘭地，豐富了產業的同時也填補了世界藍莓酒發展史上的多項空白。
作為與政府的合辦企業，北極冰被納入國家資源枯竭型地區經濟轉型項目重點扶持項目，並被列為黑龍江省十二五規劃重點扶持項目之一；同時也是大興安嶺地委行署十大項目之一。北極冰藍莓酒莊有限公司2011年全線產品5大類17個單款酒品，銷售額達到4000萬，產品已銷售遍布全國大中小城市50餘個，預計2012年北極冰藍莓酒莊銷量將達到7000萬。
坐擁阿木爾林業局，獨享四大藍莓基地，並擁有原料、地理氣候、資源、酒莊、技術、形象等六大優勢。伴隨北極凍的逐步完善，北極冰品牌逐漸成為藍莓行業的標準企業，不僅開拓了多項藍莓新項目，而且逐漸成為藍莓酒行業標桿，這是也北極冰所肩負的使命。從鑫野到北極冰是一個質的飛躍，北極冰賣的不單單再是酒，而是酒莊文化，我們正在塑造一個藍莓酒的拉菲酒莊，定位高端奢侈品市場，打造百年酒莊。
北極冰以藍莓酒起家，但不單單止步於此，北極冰擁有20年行業經驗，並擁有占有率最高的市場份額，擁有最大的野生建設基地，最大的專業酒堡，最好的生產線工藝，涉獵酒，飲料，口服液等產品，未來還將投入保健品市場，市場前景廣闊。
北極冰全國市場的踏板——北極冰藍莓酒莊哈爾濱行銷中心
為了擴大產品的市場渠道，實現產銷分離，2011年8月，北極冰藍莓酒莊哈爾濱行銷中心成立，作為全國運營總部，這裡成為大興安嶺酒莊通往全國的踏板，迄今為止，中心總部擁有員工30多名，並建有北極冰藍莓酒莊旗艦店，茶藝室若干。行銷中心集銷售，策劃，培訓為一體，占地面積2000平方米。並在哈爾濱建立自己的物流配貨倉庫，占地面積5000平方米，來作為大小興安嶺貨物在哈爾濱的中轉站。
哈爾濱行銷中心的成立，標誌著北極冰全國市場更加的完善暢通，方便於更多的代理商來哈爾濱諮詢洽談簽約，截至2012年低已經形成以北京，上海為中心，由北向南輻射全國市場的發展格局。在行銷中心簽約成功的全國代理商已達到150餘家。
進軍飲料業——建立冰莓莊園哈爾濱分公司
國內飲品市場，除了酒水以外，正在呈消費上升趨勢的那就是果汁飲料行業。其中藍莓果汁飲料已經成為一個熱門投資項目。隨著藍莓酒的日趨成型，被更多人接受，北極冰在穩固了高中端酒行業的市場之後，於2010年開發了高端藍莓飲料系列產品，投資3000萬建立“冰莓莊園”品牌，並在2012年在大興安嶺註冊成為大興安嶺冰莓莊園生物科技有限公司，同時在哈爾濱建立冰莓莊園全國行銷分公司，正式進軍藍莓果汁飲料行業。
北極冰藍莓酒莊·冰莓莊園
冰莓莊園作為北極冰發展史上一個里程碑式的品牌，依託北極冰藍莓酒莊文化及集團強大的品牌效應，專注打造野生藍莓自製高端品牌，打造純手工釀造的優質藍莓飲料。
作為北極冰進軍飲料行業的代表力作，“冰莓莊園”開創了全新的飲品概念，提出了“靜位自然”品牌理念。全力打造田園風格購物環境，塑造精緻典雅的藍莓世界。冰莓莊園產品圍繞著天然，純正，健康、高品質、新口感、新概念幾大產品訴求點進行產品的研發和生產，現有果汁，果醬，罐頭，原漿，果酒，口服液6大類10款單品。2011年7月份正式上市。2012年在全國冰莓莊園專賣店已經達到百餘家，範圍輻射全國市場。三年內預計達到全國範圍內300家專賣店並打包上市。接下來冰莓莊園品牌還會將陸續推出藍靛系列、樹莓系列、紅豆系列、黑加侖系列等飲品，以擴大銷售和豐富產品線。可以說，國內藍莓飲料市場產品種類繁多，優劣參差不齊，冰莓莊園獨樹一幟，始終堅持高品質，做到最好，堅持自己的品牌。
相信憑藉北極凍的堅實後盾，豐富的產品資源，強大的科研技術，良好的市場口碑，優異的質量信譽，必定可以幫代理商創建一條可以長期發展，合作共贏的道路。
大興安嶺藍莓基地——藍莓產業園
北極冰在大興安嶺擁有自己的野生藍莓建設基地，由阿木爾，圖強，西林吉，呼中四個林業局構成，年產量達到9800噸.，用於新品種的培育與研發。北極冰人工藍莓園即阿木爾藍莓園由藍莓繁育推廣中心和藍莓種植基地兩部分組成。其中：藍莓繁育推廣中心占地0.5萬平方米，現有溫室大棚10棟；07年6月引進以加拿大藍莓美登2號為主的16個品種3.2萬株；藍莓種植基地占地350畝，2008年栽植三年生美登藍莓種苗3萬株。
2010年，林業局聘請了農業部藍莓項目首席專家李亞東教授和黑龍江省農科院設施栽培首席專家陳立新教授作為藍莓園高級技術顧問，委託省農科院對藍莓園一期工程基礎設施改造及現代化溫室大棚建設進行了整體規劃和設計。
園內藍莓品種已達50種、27萬株，總栽植面積500畝，是大興安嶺地區擁有品種最多、栽植面積最大的人工藍莓種植基地。
藍莓園主要用於觀光、科研、針對人工藍莓和野生藍莓多方面對比，同時為廣大藍莓愛好者和集團公司旗下優秀經銷商提供一個近距離接觸藍莓，感受藍莓文化，親自採摘藍莓釀造飲品的天然樂園。
神州北極旅遊品牌——北極冰旅遊公司
漠河、北極村，長期以來，都是旅遊愛好者嚮往的地方，作為去往中國最北點漠河的必經之路阿木爾——藍莓小鎮，每年都會有大量的遊客從此經過，但自從北極冰藍莓酒莊建立後，這裡就成為了每個遊客駐足觀賞的另一個風景，另一個文化世界。北極冰藍莓酒莊的存在，成為了推動當地旅遊產業，擴大神州北極旅遊品牌的新助力。
阿木爾政府正式聯合北極冰集團公司，開展以“企業帶動基地經濟”的發展戰略規劃。集團公司2012年籌備成立北極冰藍莓小鎮旅遊公司，以“北極冰藍莓酒莊”為主要核心，將藍莓文化融入歷史背景，自然資源，怡人風光，人文景觀，形成了藍莓酒堡，藍莓酒窖，藍莓冰酒品鑑中心，世界藍莓園，藍莓島等眾多以藍莓為主題的風情之旅旅遊景點，全力打造”神州北極“旅遊品牌。屆時，北極冰集團公司旗下的代理商和VIP客戶均可有機會體驗到與眾不同的藍莓田園之旅。
資源儲存冷庫——北極冰山野果冷藏廠
從1992年鑫野到2012年的北極冰，多年的行業經驗加上資源儲備，北極冰擁有了自己的多個冷藏庫，共同構成了北極冰山野果冷藏廠，保證了北極凍的資源儲備，截至2012年低冷藏廠遍布大小興安嶺，其中設有大型冷庫1個，小型冷庫12個，即時總儲存量6000噸，可充分保證原料的供應。保證北極凍的客戶在各大節日旺季訂貨增加時的貨源充足。同時，在眾多的藍莓廠家競爭中，資源的壟斷性格外重要，那么北極冰將冷庫建設在野生藍莓產區，一方面確保藍莓的就近保鮮儲備，確保生產需要，另一方面也是達到市場資源壟斷的目的，後期北極冰將繼續擴大資源儲備能力，以達到預期目標。
酒莊直營店
北極冰直營店分別設在：哈爾濱，加格達奇，漠河
酒莊產業
北極冰品牌的藍莓果酒，藍莓乾紅，藍莓冰酒。
冰莓莊園品牌的藍莓果汁，藍莓果醬，藍莓罐頭。
冰青藍品牌的藍莓保健品等。
人文理念
願景：將北極冰藍莓酒打造成國際冰酒品牌
使命：發現藍莓價值，引領行業創新
價值觀：品質為本，顧客為尊
服務目標：為重品質，講時尚，倡導綠色健康的人群服務
企業信仰：客戶第一
企業道德：誠實做人，自信做事
企業精神：高效務實創新敬業
企業作風：沒有任何藉口，保證完成任務
企業態度：專心，專一，專注。
酒莊優勢
生產原料
北極冰採摘“中國北極野生藍莓之鄉”在自然條件下生長的野生藍莓，富含大量微量元素-胺基酸及生理活性物質，有很高的營養價值和保健作用。其花青素的含量是其它藍莓的10倍，是非常強的抗氧化劑，吸收自由基的能力（ORAC）效果最好，是VC的20倍VE的50倍。
地理氣候
大興安嶺北極冰藍莓酒莊位於素有“中國北極”之稱的漠河勁濤鎮，東經121°07′——124°20′，北緯52°10′——53°33′。這裡的地面土壤是攥一把就出油的草炭土，地下為礦物質花崗岩碳酸鹽及鋅鐵礦和沉積風華的碳酸鈣，磷，鋅，鐵等豐富的礦物質，有機質含量高達3%以上，地下水位在40－1500px之間，夏季日照長達18小時，全年280天以上被霜雪覆蓋，平均溫度為僅-5.5℃。不旱、不澇，使藍莓果實微量元素更加豐富，釀造的酒更加醇厚飽滿。同時這裡是世界上少有的祖母綠-天然大氧吧。
資源優勢
北極冰是政府扶持企業，擁有中國野生藍莓1/4的採摘資源，自有野生藍莓基地6000畝
資源優勢
擁有世界級奢華酒莊-—北極冰藍莓酒莊。酒莊建築風格為歐式古典酒堡，集產品研發、果酒釀造、觀光旅遊、休閒度假、經貿洽談為一體。一期工程占地面積達22萬平方米，建築面積1.8萬平方米。酒莊背倚大興安嶺，面向黑龍江，加上北極神奇的極晝天象，親臨北極冰藍莓酒莊，不僅可以一睹北極光的奇異風采，而且可以體會天然大氧吧的絕妙意境，並能親自體驗在大自然採摘野果、釀造果酒的樂趣，享受酒莊名譽會員的待遇。
技術優勢
引進加拿大果酒釀造工藝，採用傳統的重力釀造法，經橡木桶陳釀之後，再由國際知名調酒師親自監製釀造的藍莓冰酒、藍莓乾紅、藍莓白蘭地系列果酒具有世界頂級的品質，填補了中國北極藍莓果酒發展史上的多項空白。
形象優勢
北極冰藍莓酒莊，秉承中國藍莓酒的“拉菲酒莊”為自己的企業願景，定位奢侈品級藍莓酒。以世界級品牌形象為標桿，送禮尊貴體面，自享品位格調。
野生藍莓之鄉·北極冰藍莓小姐大賽
