木蓮酒業

木蓮酒業江蘇有限責任公司總部設在有2500年歷史的古城揚州。鐘靈毓秀，人傑地靈的古城孕育出現代新型的企業。木蓮酒業堅持原產地物產加工、釀造原則，在各原產地選擇優秀釀造廠，釀造“木蓮窖藏”、“菜鳥呆呆”、“夏朵天堂”、“玫瑰山谷”、“太陽之淚”等品牌酒。在全體員工的努力下，厚積薄發，開發出系列高品位的產品，獲得了良好的經濟效益，還創新出員工、經銷商、客戶三年全面參股的管理、行銷新模式，獲得各級專家及業界的高度評價。

基本介紹

• 公司名稱：木蓮酒業
• 總部地點：揚州
• 經營範圍：酒
• 品牌：“木蓮窖藏”、“玫瑰山谷”、

產品

木蓮窖藏濃香型白酒	菜鳥呆呆	玫瑰山谷	太陽之淚	夏朵天堂
貴賓龍	野生藍莓冰酒	美妍	藍莓乾紅	野生藍莓冰酒
紅金龍	野生藍莓果酒	舒寐	藍莓冰酒	野生蔓越莓冰酒
藍金龍	野生藍莓雪酒	藍莓天釀	蔓越莓冰酒
木蓮原漿	野生藍莓乾紅	藍莓冰酒	山楂乾紅
國色天香	野生蔓越莓果酒	蔓越莓冰酒	楊梅乾紅
憶江南	野生蔓越莓冰酒	山楂天釀	..........
採蓮	山楂酒	楊梅天釀
	楊梅酒	...........
	荔枝酒
	小白酒
	...........

木蓮窖藏濃香型白酒系列：

木蓮濃香型白酒釀造廠是位於江蘇湯溝古鎮的湯溝麯酒廠。

木蓮龍系列

散發著濃郁中華古典文化，有貴賓龍、紅金龍、藍金龍三品 。貴賓龍象辭：久有凌雲志，男兒心中事；君子貴得助，撼動現山野。紅金龍象辭：動如弦上箭，靜如千年山；龍或躍於淵，進退皆等閒。藍金龍象辭：風雷一朝至，飛天終有時；九霄舒胸臆，四海任奔騰。

木蓮原漿

完整詮釋了蘇酒的底蘊，木蓮原漿精心選優質原酒，窖藏經年，用青釉壇盛裝，酒液倒出，其色清澈瑩透、馥香綿長。飲之，鼻端繚繞的是過往的陳香；舌尖迴旋的是詩賦的飄逸；喉間流過的是人生的溫潤；胸中激盪的是創造的豪情。

原漿青釉壇

木蓮酒莊年份收藏酒系列

當熱烈、奔放的酒邂逅溫文沉靜的瓷，便造就了剛健而又浪漫的木蓮酒莊酒藝術。

木蓮酒莊收藏版原酒都是取自通過擇層取醅，擇時摘酒工藝而得的優質基酒，窖藏多年，原酒在窖藏過程中隨著乙醛、硫化物的揮發，精華慢慢凝淀，雖為59°的高度酒，但沾唇觸舌並無強烈刺激感，唯覺酒體柔和甘美、酒味醇厚、入喉淨爽、各味協調、恰到好處。雖過飲而不“上頭”，每有陶而不醉、嗝噎留香之快感，既醉仍覺心神暢快。

木蓮酒莊酒，每年分春季、秋季兩次發布會，每季收藏瓷酒限量2000個，酒瓷有中國紅瓷與釉下五彩瓷兩類。

木蓮用中國紅瓷：

中國紅瓷是胡錦濤等國家領導人贈送外國元首專用瓷。

中國紅燒制難度非常高，工藝複雜。通常要四次進爐：素燒、釉燒、紅燒、金燒，有十窯九不成之說。中國紅採用“毛瓷（毛澤東主席專用瓷）”精選瓷泥為瓷胎、用比黃金還貴有稀有金屬鉭燒制紅釉，經多次複雜工藝、1400°左右高溫反覆燒制而成，器型淳厚飽滿、釉色鮮紅、典雅大氣、雍容華貴，中國紅瓷堪稱是用黃金燒制而成的。

木蓮用釉下五彩瓷：

木蓮酒莊每年春秋兩季邀請國家級工藝美術大師舉行書畫筆會，並於其中選擇三幅作品作為當季木蓮酒莊酒專用收藏瓷，以釉下五彩工藝燒制，限量推出2000樽。所制瓷器，白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬，紋飾均畫工精美，清新雅麗，畫中或群峰逶迤，或叢林村舍，或花鳥蟲魚，或湖光山色，景觀相映成輝，給人一種塵囂滌盡，心曠神怡之感，具有較高的藝術價值和收藏價值。

選用當年最上乘的酒質、窖藏經年，同時以大師手繪的清雅釉下五彩瓷器裝盛，樽樽精美，被贊為“美酒美器、美輪美奐”，是2012年世界運河名城博覽會贈送外賓之禮品。

2012世界運河博覽會外賓禮品酒

2012秋季中國紅瓷國色天香

本季“國色天香”酒樽採用中國紅瓷，畫面選國花牡丹，雍容有致，少了奢華多了點優雅，顯得丰神綽約，明逸清艷。她開得那么忘我，好像剛從夢裡醒來，帶著自由的醉意，仿佛沉湎於自身的傳奇，或是朦朧在塵世與夢想之間的意象。

年份收藏酒·2012秋季中國紅瓷國色天香

2012秋季釉下五彩憶江南

本季“憶江南”年份收藏酒採用手繪釉下五彩瓷為酒樽，器型為玉壺春。 白居易一曲“江南好，風景舊曾喑。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍；能不憶江南”穿過2000年的煙雨靈動了江南。

年份收藏酒·2012秋季釉下五彩憶江南

在工藝美術大師一筆一筆精心手繪下，本季“憶江南”浮現瓶身，這樽用釉下五彩技藝手繪燒制的酒樽白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬，蓮花紋飾畫工精美，清新雅麗，給人一種塵囂滌盡，心曠神怡之感。盒面設計為江南窗格，柔光和暖的紫色漫過著窗格的邊緣，仿佛一個江南女兒，閒倚窗欞，酒香若有若無，任往事如煙靜靜流淌，給人以夢一般的時空感。

2012秋季釉下五彩採蓮

本季“採蓮”年份收藏酒採用手繪釉下五彩瓷為酒樽，器型為玉壺春。

漢樂府民歌《江南》從兩千五百年前唱起：江南可採蓮。蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。靈動了江南。

在工藝美術大師一筆一筆精心手繪下，本季“採蓮”瓶漸漸成形，這樽用釉下五彩技藝手繪燒制的酒樽白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬，瓶面魚兒艷麗靈動，水墨洇成寫意的蓮葉，一幅中國畫“江南魚戲圖”躍然瓶上，魚肥水美，那溫婉的採蓮姑娘可在？輕靈秀麗的江南風格讓人不知不覺中化入山水清流之間，物我兩忘。

年份收藏酒·2012秋季釉下五彩採蓮

菜鳥呆呆

菜鳥呆呆是木蓮酒業最有影響力之產品，有12個品類。天然綠色小酒，以彩色手雷瓶為標誌性形象。

著名的廣告語“菜鳥呆呆，青春不褪色”打動了年輕國人的心，大家愛以“青澀笨拙不失可愛，勇敢激情充滿夢想”的菜鳥呆呆自居。很多國人不易說出的情感，均以一個菜鳥呆呆來代表。

原本品牌設計時，計畫是面向25歲-35歲的年輕化市場，延伸到45歲人群。未曾料想到的是隨著市場的深化，菜鳥呆呆的意義居然發展成了中國人感情的寄託與宣洩，儼然成了國人“朋友家人自己、勇敢拚搏追夢”的象徵。還有人將其類比與可口可樂象徵著美國精神。

目前有：野生藍莓冰酒、野生藍莓果酒、野生藍莓雪酒、野生藍莓乾紅、野生蔓越莓果酒、野生蔓越莓冰酒、山楂酒、楊梅酒、荔枝酒、小白酒等。

玫瑰山谷

玫瑰山谷為時尚果酒系列，目前有：藍莓美妍、藍莓舒寐、藍莓天釀、藍莓冰酒、蔓越莓冰酒、山楂天釀、楊梅天釀等。

玫瑰山谷·美妍

品類：藍莓美妍

原料：中國北極野生藍莓、蔓越莓（北國紅豆）

玫瑰山谷.美妍

類型：甜型

採用加拿大傳統果酒釀造工藝，精選大興安嶺野生藍莓、蔓越莓（北國紅豆）混合釀造，深紅寶石色，色澤澄亮，卓越的護膚養顏功效和怡人的口感備受都市淑媛的推崇。淡淡花香，入口絲滑，口感香甜，富含花青素，滋養肌膚。

玫瑰山谷·舒寐

品類：藍莓舒寐

原料：中國北極野生藍莓、五味子

玫瑰山谷.舒寐

類型：甜型

採用加拿大傳統果酒釀造工藝，精選大興安嶺野生藍莓、五味子混合釀造，呈深寶石紅色，色澤深沉，含有豐富的花青素。藍莓濃郁的醇香混合五味子特有的藥香，讓疲憊的身心悄然舒展，每晚品啜，讓肌膚、雙眸、心神得到溫柔的修復，安神靜心，睡養美人，光彩照人迎接每一天。

玫瑰山谷·藍莓天釀

品類：藍莓天釀

玫瑰山谷.藍莓天釀

原料：中國北極野生藍莓

類型：甜型

採用加拿大傳統果酒釀造工藝，精選大興安嶺野生藍莓精心釀造而成，富含高倍花青素。赭寶石紅色酒體，晶瑩潤澤，輕呡入口，藍莓特有的濃郁果香頓時蔓延，略感微酸，旋即甘甜，轉而滿口生香，仿佛置身於山野，風格天然怡人。

太陽之淚

太陽之淚為尊享系列，目前有：藍莓乾紅、藍莓冰酒、蔓越莓冰酒、山楂乾紅、楊梅乾紅等。

太陽之淚

太陽之淚得名於生產基地考察期間。為了開發原產地果酒，鄭涵晏走過了許多山林、莊園，最後來到中俄邊境阿木爾地區，阿木爾地處北緯53°的中國北極，春季林花盛開，夏季青巒疊嶂，秋季白樺林下金黃落葉層層疊疊鋪向遠山，科地表70CM以下即為永凍層。冬季最低氣溫為-50°。

夏朵天堂

夏朵天堂，神之水滴

夏朵天堂為奢稀系列，是中國最名貴酒品之一。由億年寒地漠河之靈氣蘊育的野生藍莓、蔓越莓，經自然霜凍手工採摘釀造而成。每年各款僅出產20000瓶，預定製，市場上難覓其蹤跡

素潔是此款酒給人的第一感官視覺，簡約而不簡單，低調而奢華。生產過程中最大限度保留了果香，富含花青素、槲皮素、綠原酸等豐富營養成分。酒體飽滿瑰麗，單寧融合了發酵酒香，清新躍活，口感甘香，回味無窮。被稱之為“神之水滴”，據說酒體漫過舌尖，仿佛可以感受到天堂的存在。

莊園及基地介紹

木蓮白酒生產地：湯溝麯酒廠

古鎮湯溝，始於漢，興於唐，盛於明、清，尤以盛產美酒而弛名中外，被譽為“酒都”，是釀造美酒的絕佳“寶地”。

湯溝釀酒歷史悠久，經考證，可上溯到唐代，至明末清初已具規模。因為有著特殊氣候、水質，當地百姓很久以前便從祖祖輩輩傳下來的釀酒工藝和悠遠的釀酒歷史中總結出糧可釀，釀而飲，飲即補的真諦。所以湯溝鎮上凡戶必釀，童叟皆飲，嗜釀而入性，民之釀技日新，可謂“蓮泉溢清遠，秀水匯南行”，蓮泉便是湯溝鎮蓮泉，取蓮泉水所釀之酒謂湯溝木蓮酒，香飄萬里，醉倒眾客。

木蓮酒溯源始於當時的湯溝鎮上知名槽坊——“馬氏槽坊”。據記載：“乾隆皇帝南巡經海州府（今灌南境內），知縣貢以馬氏佳釀，呈帝飲。帝飲罷，大悅，曰‘酒味香醇，真佳釀也’。從此，馬氏佳釀即由當地官吏上貢京城，供皇室使用。余貨，各地商賈以購得而心甘。故此，馬氏槽坊十分興旺，長久不衰。至清朝末年，湯溝馬氏槽坊酒已是遠近聞名的特產。
改革開放後，馬氏槽坊更名為灌南縣湯溝麯酒廠，後成立江蘇湯溝麯酒廠股份有限公司，植根於蓮泉，專業釀造濃香型木蓮酒。

酒廠現有幹部職工200餘人，大專以上的科技人才近100人，擁有三個生產基地，占地面積10萬平方米，設計規模為1200個窖池，15隻甑桶，16條現代化灌裝生產線，年產純糧酒6000噸，地下酒庫儲酒能力3000噸。公司技術力量雄厚，生產設備先進，檢測手段完備，通過了ISO9001國際質量管理體系認證。

藍莓莊園

北緯53°中國最北極漠河阿木爾，是一片被上帝私藏起來的仙境，山巒疊翠，萬頃林海一片碧波。當漫天飛雪夾雜著白樺林的風灑落在木刻楞屋，這裡便近似天簌之境。

阿木爾的藍莓莊園便是世界上唯一一座為藍莓而矗立的莊園，主體酒堡融合了哥德式和巴洛特建築風格，古樸典雅。而酒窖中窖藏的藍莓佳釀馥郁甘醇，可以迷醉所有的喧囂，使長期以來迷離在波爾多、勃艮第、普羅旺斯的目光，重新審視自己國土上這塊北緯53°、年最低溫度在-42°的“中國野生藍莓之鄉”。

藍莓莊園有22萬公頃的採摘區，周圍幾千公頃內沒有人煙，林下植物常年生活在冰凍極寒土壤中，天然、純淨、有著無法比擬的豐富營養和馥郁的芳香。

在這裡，獨特的自然生態和漫長的霜凍氣候孕育了野生藍莓，不僅為藍莓果實內在營養物質的積累提供了有力的自然條件，而且有效地提高了藍莓花青素、有機酸和香型物質微量元素的含量，明顯地增加了草莓果實的糖份，使野生藍莓的營養含量及釀酒的特性得到最大的升華。

藍莓莊園自采霜凍藍莓，獨產藍莓冰酒，冰酒珍稀，上品為“夏朵天堂”，每年僅有20000瓶，市面難覓蹤跡。其餘少量冰酒和部分藍莓乾酒、藍莓果酒分裝上市。

蔓越莓、樹莓產品亦有少量上市。