薺薺菜為十字花科植物,是人們喜愛的一種野菜。薺薺菜,俗名地地菜,別名枕頭草、粽子菜、三角草、香薺、護生草、菱角菜、地菜、上巳菜、薺草。薺薺菜植株塌地生長...
薺菜,中藥材名。本品為十字花科植物薺菜的帶根全草。3～5月採收,洗淨,曬乾。功能主治為:和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,...
薺菜(jì cài)(學名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.),是雙子葉植物綱 、十字花科、薺屬植物薺的通稱,一年或二年生草本,高10-50厘米,無毛、有單...
《挖薺菜》是當代女作家張潔創作的一篇散文,最初發表於1978年5月10日,此後長期被中國國中語文教材選用。在這篇散文中,作者娓娓談述挖薺菜、吃薺菜這等小事,親切...
薺菜花,中藥名。為十字花科薺屬植物薺菜Capsellae bursa-pastoris(L.)Medic.的花序。全國各地均有分布或栽培。具有涼血止血,清熱利濕之功效。主治崩漏,尿血,吐血,...
民間歷來有薺菜崇拜,百姓認為春天食用薺菜,應時而食,可以驅邪明目,吉祥而健身。所以,江南甚至還有農曆三月三為薺菜生日的說法, [7] ...
薺菜湯是一系列以薺菜為主要原料,精心煮製而成的一道家常湯點,薺菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維C和維D,具有提神醒腦的作用。...
蒸薺菜是一款家常菜品,製作原料主要有麵粉、食鹽、大蒜、薺菜等。...... 蒸薺菜是一款家常菜品,製作原料主要有麵粉、食鹽、大蒜、薺菜等。中文名 蒸薺菜 主要食...
薺菜餃子,中華傳統麵食。選擇新鮮薺菜摘洗乾淨,過沸水燙一下撈出攥乾水分備用;再選韭菜適量,分別切碎;剁好肉餡兒,用蔥姜花椒攪拌上勁,加入醬油、胡椒粉、雞精混合...
薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素55毫克,尼克酸0.7毫克。薺菜...
薺菜煮雞蛋是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有薺菜、雞蛋,主要配料有食用油、精鹽等,通過慢火燉煮的方法製作而成。...
薺菜糰子是以薺菜、麵粉等為主要食材做成的一道美食。...... 薺菜糰子是以薺菜、麵粉等為主要食材做成的一道美食。中文名 薺菜糰子 主要原料 薺菜 是否含防腐劑...
薺菜包子是一道古老的地方小吃,廣泛流行於江南地區。餡心鮮美無比,風味獨特,有營養不良調理 、 補虛養身調理 、 高血壓調理 、 高脂血症調理等功效。...
薺菜排骨湯是一道美食,主料為排骨薺菜。...... 一碗熱乎乎、滋潤營養、美味兒的薺菜排骨湯端上來,有敦厚踏實的肉排骨坐底,搭配鮮嫩的薺菜,下滾鍋即熟,仍舊碧綠,...
薺菜餅的做法以煎為主,屬鹹鮮味,主料為薺菜。俗話說,“三月三,薺菜賽靈丹”,“春食薺菜賽仙丹”,薺菜富含葉綠素、膳食纖維和礦物質,味道清香,鮮嫩可口。...
薺菜耐寒,喜冷濕晴朗的氣候條件,種子發芽適溫為20-25℃,生長適溫為12-22℃,可耐-7℃的短期低溫。由於薺菜生長期短,人工栽培可一次播種,多次採收。周年供應。其...
涼拌薺菜是一道美食,主要食材是薺菜,芝麻粉,豆腐乾,竹筍。...... 涼拌薺菜是一道美食,主要食材是薺菜,芝麻粉,豆腐乾,竹筍。中文名 涼拌薺菜 主要食材 薺菜,芝...
此外,湖北民間還有在農曆三月初三,用薺菜花煮雞蛋食用,以治療頭暈的習俗,據說極有療效[1] 。薺萊生長環境 編輯 多生長在田邊地角。...
板葉薺菜又名大葉薺菜。屬十字花科,原為野生,在農村田野、河畔、路邊多有生長。是上海市場上很受歡迎的品種,也是上海縣的名、特蔬菜。但該品種冬性強,抽薹開花...
地米菜,學名:薺菜,又名護生草、地菜、菱閘菜等,十字花科,薺菜屬,一、二年生草本植物。生長於田野、路邊及庭園。以嫩葉供食。其營養價值很高,食用方法多種多樣...
芨芨菜,學名薺菜,是人們喜愛的一種野菜。其葉嫩,根鮮具有特殊清香兒。中國自古就採集野生薺菜食用,早在公元前300年就有薺菜的記載。自19世紀末至20世紀初開始,...
護生草(學名:Capsella bursa-pastoris),十字花科,薺菜屬植物。的角果形狀起源於東歐和小亞細亞[1], 目前在世界各地都很常見。其拉丁種名來自拉丁語,意思是“小...
地菜是一種野生植物,別稱又稱為“薺菜”,有豐富的藥用價值。...... 地菜也就是“薺菜”,是一種長得翠綠翠綠的,有白白的根須,開著星星點點的小白花的野生植物。...
地菜子(湖南方言),學名薺菜。薺菜為十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜,遍布全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利...
地菜即薺菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,為十字花科植物薺菜的帶根全草,生長於田野、路邊及庭園,全國各地均有栽培,是一味藥食同源的傳統佳蔬。據說它不僅是...