薑絲雞肉

薑絲雞肉是一道由 山雞肉、生薑等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：薑絲雞肉
• 主要食材：山雞肉
• 輔料：生薑
• 工藝：炒

食材

山雞肉300克，生薑50克。

製作步驟

山雞肉、生薑切絲，先用溫油煸炒山雞肉，待半熟時入調料及薑絲，翻炒即成。

功效

溫中散寒止癢。

用法

佐餐服食。