生薑伏龍肝雞肉湯

生薑伏龍肝雞肉湯是一道以生薑、伏龍肝，童子雞為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：生薑伏龍肝雞肉湯
• 主要食材：童子雞，伏龍肝
• 分類：家常菜
• 輔料：生薑

材料

生薑、伏龍肝各60克，童子雞1隻。

做法

生薑帶皮切片，與伏龍肝共煎，取上清湯煮雞，吃雞肉，喝湯。