薑汁豇豆

薑汁豇豆

薑汁豇豆是一道簡單的家常菜,主料是豇豆300克、紅辣椒半根切末、薑末、蒜末、鹽、白醋、香油、涼開水。

基本介紹

  • 中文名:薑汁豇豆
  • 主要食材豇豆紅辣椒,薑末,蒜末
  • 分類:家常菜
  • 口感:清香可口
原料,做法,

原料

豇豆300克、紅辣椒半根切末、薑末、蒜末、鹽、白醋、香油、涼開水。

做法

1 豇豆洗淨,入沸水中氽,滴兩滴油在水裡(保持綠綠的顏色)。 氽好後用冷水或者冰水晾涼。切段,擺盤。
薑汁豇豆
2 姜米,鹽,白醋,香油,調汁。
3 撒少許白芝麻,淋上薑汁。

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