薏米瓜皮須茶

原料

1.將薏米洗淨，放入煮鍋中，大火煮開水，然後轉中火煮10分鐘關火
2.煮薏米過程就可以準備玉米須及冬瓜皮，扯兩根玉米的玉米須就夠，洗乾淨，在煮薏米水剛關火時放入，接著蓋蓋，同悶10分鐘後再次開中火煮
3.將冬瓜皮切薄片，洗乾淨，在薏米和玉米須再次開火煮時放入同煮10分鐘
4.關火，悶10分鐘，即可
5.煮好的茶，有玉米的清香，也有薏米的醇香，有著自然的甜味，無須放糖，放入冰櫃冰鎮後喝，別有風味！喝完頭批水，還可用開水沖泡著喝，最後可把薏米都吃掉，很適合帶去辦公室當做茶飲兼小點心！
6.淡淡的黃色，清透的茶水，也稱得上是消暑茶飲中的一位小清新吧！

1.紅薏米是還保留有外殼的薏米，營養價值比白薏米高，如果家中沒有紅薏米，也可用紅薏米代替

2.玉米須不用買，菜市場賣玉米的攤位都把須扒掉了再賣玉米，可請他們送一些給你

3.冬瓜皮平時注意保留，如果吃冬瓜的當天不煮茶，就把冬瓜皮放曬乾，然後密封貯藏，用的時候再拿出來

4.因為三種材質都比較性涼，所以孕婦和經期的女性，以及其它不適合太涼的人不要飲用