《蔬菜類-農副產品綜合利用和深加工技術》是2003年陝西科學技術出版社出版的圖書，作者是陳栓虎，高勝利。
基本介紹
- 作者：陳栓虎 / 高勝利
- ISBN：9787536935617
- 頁數：238
- 定價：12.60元
- 出版社：陝西科學技術出版社
- 出版時間：2003-3
- 裝幀：平裝
介紹,內容,
介紹
《農副產品綜合利用和深加工技術蔬菜類》：新農村書系，勞動力轉移系列。《新農村書系》是一套全面關注農業生產、關心農民生活、提高農民科學文化素養、促進農村發展的“三農”圖書。
內容
它絕非應景之作，而是出版社經過縝密思考、精心策劃的精品力作。首先，該叢書實用、適用，其高水平的專家作者隊伍，使得叢書既保證了一定的科技含量，又摒棄艱深，杜絕拼湊，做到了通俗易懂，易學易記；其次，叢書門類齊全，分為新農村科學生活、新農村種植養殖技術、新農村勞動力轉移培訓、新農村科技能力建設四個版塊，涵蓋了農村生產、生活的方方面面，第三，叢書充分考慮農民的購買能力，注意控制篇幅和成本，努力降低價格，讓利於廣大農村讀者。由於符合“買得起，看得懂，用得上”的原則，這套叢書的出版不僅為陝西省乃至我國北方地區“農家書屋”工程建設提供了基礎和保障，更在一定程度上解決了農民民眾買書難、借書難、看書難的問題。
