蔬菜鍋

蔬菜鍋是一道美食，口味不錯，製作簡單，需要材料冬粉。

基本介紹

• 中文名：蔬菜鍋
• 主要原料：主料冬粉

名稱

蔬菜鍋

製作方法

白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、老薑、菇頭各適量，香菇精湯頭少許。

製法：

①用火鍋把水煮沸後，先將枸杞子、老薑、菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。

②煮開後，將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入鍋，煮滾。

③再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，調料可自制。