蔥爆小河蝦是以河蝦為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蔥爆小河蝦
- 主要食材：小河蝦，蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小河蝦 | 一斤 |
蔥 | 一大把 |
做法
1. 油鍋先爆蔥油 |
2. 倒入減去須的小河蝦高溫油爆 |
3. 翻炒後倒入料酒 |
4. 再加醬油和糖 |
5. 充分油爆後倒入蔥末翻炒出鍋 |
蔥爆小河蝦
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