蔥姜燒肚條

蔥姜燒肚條是一道菜品，製作原料有熟豬肚、蔥、生薑等。

基本介紹

• 中文名：蔥姜燒肚條
• 主要原料：蔥，熟豬肚
• 適宜人群：胃寒，胃下垂
• 調料：鹽，料酒，味素

【原料】蔥50克，熟豬肚1隻，生薑50克，植物油9克，鹽3克，料酒毫升，味素1克。

【製法】把豬肚切細條，蔥切成段，姜切成絲。鍋中注油燒熱，爆香蔥段、薑絲，烹入料酒，加入肚條翻炒均勻，加入鹽燒熟，加味素即成。

【功效】適用於胃寒、胃下垂、潰瘍病患者。