蔡瀾談美食

《蔡瀾談美食》是2008年廣東旅遊出版社出版的圖書，作者是蔡瀾。

基本介紹

• 書名：蔡瀾談美食
• 作者：蔡瀾
• ISBN：9787806539552
• 頁數：201
• 出版社：廣東旅遊出版社
• 出版時間：2008-1-1
• 裝幀：平裝
• 開本：大32開

目錄

一、中國美食

瓜子

糖蔥薄餅

涮羊肉

老北京一條街

壇根院食坊

招牌

護國寺小吃

麵點煌

鴨王

吳越人家

圓苑酒家

福祿居

豬油拌麵

新光酒家