蓮藕玉米排骨湯

蓮藕玉米排骨湯是一道由蓮藕、玉米、排骨等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蓮藕玉米排骨湯
• 主料：蓮藕200克、豬排骨、玉米50克
• 調料：蔥末、薑片、大料、雞精
• 做法：2步

材料

主料：蓮藕200克、豬排骨1 50克、玉米50克。

調料：蔥末、薑片、大料、雞精、料酒、鹽。

做法

1、將豬排骨洗淨，剁小塊，用沸水焯燙去血水，撈出洗淨，瀝水；玉米去蒂、皮、須，洗淨剁小段；蓮藕洗淨，去皮，切段。

2、將排骨塊、玉米段、藕段放入鍋中，加蔥末、薑片、大料、雞精、料酒、鹽，大火煮沸，轉小火燉約30分鐘即可。