蓮藕姬松茸煲鴨湯

蓮藕姬松茸煲鴨湯，是一道美食，主要製作材料有蓮藕、姬松茸等。

基本介紹

• 中文名：蓮藕姬松茸煲鴨湯
• 主要原料：蓮藕，姬松茸
• 主要食用功效：滋陰補腎，補血養顏，增強免疫力
• 工藝：燉煮

做法

1. 姬松茸洗淨，用水稍浸泡；章魚乾用水泡軟，洗淨，撕小塊；

2. 蓮藕洗淨，刮皮，用刀面拍松後切塊；

3. 鴨肉洗淨，切塊，氽水去腥撈起；

4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。