蓮子銀耳木瓜盅

蓮子銀耳木瓜盅是一道美食，製作材料有木瓜、銀耳、蓮子、百合等。

基本介紹

• 中文名：蓮子銀耳木瓜盅
• 主要食材：木瓜，銀耳，蓮子，百合
• 分類：美食
• 配料：冰糖、澱粉、牛奶

主料

木瓜1個.銀耳2朵.蓮子.百合

配料

冰糖.澱粉.牛奶

做法

1.將木瓜洗淨，三分之一處用刀切開，上面當蓋，下面用小勺去掉籽，留下果肉當盅。

2.銀耳.蓮子.百合提前泡發好，沖洗乾淨。銀耳去根切碎末，蓮子去芯。鍋中放一些水，水開將蓮子先放入煮熟，再放入銀耳.百合.冰糖煮製銀耳軟爛，出鍋前勾薄欠。

3.將銀耳羹盛入木瓜盅，上面再倒入少許鮮奶攪拌均勻即可。