蒸雞腿

蒸雞腿是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：蒸雞腿
• 材料：雞腿
• 工藝：蒸
• 味道：鮮

原料：

主料：雞腿

輔料：

油——適量

鹽——適量

姜——適量

香菇——適量

蚝油——適量

蕃薯粉——適量

醬油——適量

做法

1、四個雞腿洗淨後擦乾水分，在雞腿上剖開一刀，用鹽、白糖、黃酒、生抽、孜然粉、香油、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉抓勻，醃製20分鐘以上；

2、將醃好的雞腿放入高壓鍋中，上汽後蒸10分鐘。

菜品特色

做法簡單

營養價值

營養豐富