基本介紹
- 中文名：蒸醬肉
- 主要食材：五花肉，八角
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 |
五花肉 |
八角 |
醬油 |
做法
1. 五花肉洗淨瀝乾 |  |
2. 五花肉冷水下鍋 |  |
3. 水沸騰之後加八角繼續煮五分鐘 |  |
4. 五花肉煮好後立即撈出浸入涼水中 |  |
5. 肉徹底放涼後切薄片 |  |
6. 將切好的肉片整齊地碼入盤中 |  |
7. 淋上生抽 |  |
8. 入蒸鍋蒸製15分鐘即可 |  |
蒸醬肉
相關詞條
- 蒸醬肉
參考資料 1. 蒸醬肉 .下廚房 作者:努力減肥撿節操滴葛同學 [引用日期2014-09-26] 詞條標籤: 生活 圖集 蒸醬肉圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 ...
- 女漢子蒸醬肉
女漢子蒸醬肉是一道菜品,主要原料為豬肉、甜麵醬。 ...... 女漢子蒸醬肉是一道菜品,主要原料為豬肉、甜麵醬。詞條標籤: 生活 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:...
- 苦筍蒸醬肉
用料材料 用量醬肉一塊(500g～700g)苦筍(已剝殼)1kg(這是剝殼前的重量,約兩隻)小米辣兩粒蒜一粒胡椒粉一勺白糖半勺做法1. 在市場上買苦筍的時候讓別人把殼...
- 醬肉包子
醬肉包子是一道美味的小食。味道鹹甜,做法簡單,老幼皆宜。鍋中下油,待油溫七成熱是下肉沫炒散,然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會,然後放入黃...
- 香蒸府(科華路店)
餐館類型川菜 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃餐館簡介香蒸府是成都龍泉山莊為了回饋廣大食客,在科華中路所開設的第一家分店。香蒸府秉承“...
- 快樂生活·家庭廚藝系列-蒸出原味
《快樂生活·家庭廚藝系列-蒸出原味》是2007年四川科學技術出版的圖書,作者是李小兵。...
- 蒸出原味
《蒸出原味》是 2007年3月1日四川科學技術出版社出版的圖書...... 水豆豉蒸醬肉白菜蒸丸子豉汁蒸排骨蒜茸蒸脆肚川東鑲碗香菇蒸滑雞豉汁脆椒雞南乳蒸鳳爪冬菜蒸...
- 醬肉蒸春筍
使用醬肉,春筍,雞湯以及糖等佐料精製而成,原汁原味,清香爽脆。...... 使用醬肉,春筍,雞湯以及糖等佐料精製而成,原汁原味,清香爽脆。中文名 醬肉蒸春筍 主要食材 ...
- 醬肉
醬肉是將豬肉用甜麵醬、香辛調味料醃製後經自然風乾而成的一類醃製類生肉製品,具有色澤美觀、風味濃郁的特點,由於添加了甜麵醬,故稱為醬肉。醬肉在中國具有悠久的...
- 醬肉蒸蛋
基本信息類別:熱菜 做法:蒸 口味:家常菜 人數:2人份 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘製作材料主料 :雞蛋 臘肉製作方法1、將醬肉切成薄片,晚底鋪一圈,我媽良心...
- 醬肉蒸高筍
醬肉蒸高筍是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料醬肉、茭白。...... 醬肉蒸高筍是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料醬肉、茭白。中文名 醬肉蒸高筍 主要...
- 醬肉飄香
醬肉飄香是一道由梅花肉為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。...... 我不喜歡口感較硬的醬肉,即使蒸過以後,還是不太好咬,所以,我基本掌握在肉的表層已經變硬,但是...
- 醬肉蒸餃
醬肉蒸餃是一道美食,主料是蕎麥麵粉、醬豬肉、韭菜、滷肉湯等。...... 醬肉蒸餃是一道美食,主料是蕎麥麵粉、醬豬肉、韭菜、滷肉湯等。中文名 醬肉蒸餃 主要食...
- 腐乳扣肉
腐乳扣肉是一道以素醬肉、腐乳汁為主要食材製作而成的美食,口味甜,具有眼觀似肉紅非肉,顏色金黃透紅,質地軟爛鮮嫩,腐乳香的特點。...
- 聚賢樓(蜀山店)
大鍋豆腐 風乾雞 鹹蒸牛肉 臭豆腐煲 澆汁魚頭 白米蝦 黃山毛豆腐 魚羊鮮鍋仔 宣城鴨腳包 蓮藕圓子 乾蒸醬肉 驢肉鍋仔 風味招聘羊排 全家福 香鍋魚骨鮮 香酥...
- 錦麟食府(原紅子雞鳳起店)
風味牛仔粒 剁椒蒸醬肉錦麟食府(原紅子雞鳳起店)地址 編輯 浙江省杭州市下城區延安路456號(鳳起路435號)詞條標籤: 酒店, 組織機構 V...
