蒸小皖

蒸小皖是安徽本土餐飲頭部品牌企業，主營中式餐飲。

基本介紹

• 中文名：蒸小皖
• 所屬行業：餐飲
• 創立時間：2017年5月 
• 所屬公司 ：安徽蒸小皖餐飲有限公司 
• 總部地點：安徽合肥 

品牌簡介

蒸小皖為安徽蒸小皖餐飲有限公司旗下餐飲品牌，公司總部在合肥，於2016年申請註冊商標，註冊號：20715183蒸小皖一直堅持“徽派小碗菜”的品牌定位，在傳統徽菜的基礎上研發創新，菜品口味豐富、選擇多樣。

經過多年的發展，蒸小皖已在安徽省內開設連鎖餐廳200餘家，遍布安徽各城市以及上海虹橋、杭州東、合肥新橋國際機場、安徽省驛達各服務區，公司擁有2600平方米辦公區域，8000平方米的中央廚房，從原料精選、食品加工、品質控制、研發創新、物流體系到店面服務，控制了食品安全問題，從技術上保障了中式快餐的口味統一

品牌歷程

2017年，蒸小皖品牌創立，加強供應鏈建設，中央廚房統一生產配送，保證標準化和食品安全。

2020年，餐飲設備實現自動化和智慧型化，推出了新一代的“小模式門店”。

2021年，蒸小皖運營數位化立項，運營管理效率提升。

2022年，蒸小皖門店數超200家，品牌定位為小碗菜，客群調整為“三全一小”，調整產品結構，全力打造社區型門店。

主營產品

徽派招牌菜

經典爆款

熱銷輔菜

特色砂煲菜

品牌文化

品牌特色：

堅持徽派特色，選用徽派食材，做安徽人驕傲的家鄉菜。

品牌口號：一日三餐蒸小皖 健康安全

相關事件

2017年，蒸小皖為烈日下的合肥交警免費送餐

2020年，蒸小皖為抗洪戰士和基層工作人員免費送餐

2020年，蒸小皖向新疆維吾爾自治區皮山縣布拉克貝希村捐款 10 萬元， 用於援助新疆脫貧脫困。

2022年，蒸小皖開展養老助餐服務工作，協同推進老年助餐機構的建設和助餐點的經營配餐送餐工作。

2024年2月18日，網友稱在安徽廣德服務區見一女子用飯碗餵狗。蒸小皖回應，已要求該門店全部更換新餐具。門店回應已聯繫顧客解釋不能用門店餐具餵寵物。