蒲公英豬肉餃子

蒲公英豬肉餃子是一道美食，製作原料主要有蒲公英、豬肉餡、韭菜。

基本介紹

• 中文名：蒲公英豬肉餃子
• 蒲公英：適量 
• 豬肉餡：適量 
• 韭菜：適量 

食材明細

蒲公英適量 豬肉餡適量 韭菜適量 麵粉適量 雞蛋適量 蔥花適量 十三香適量 玉米油適量

食鹽適量 白糖適量 雞精適量 老抽適量

製作方法

1.面揉好後醒一會

2.剛挖好的蒲公英用水洗乾淨後，在沸水中焯一下

3.蒲公英涼涼後切碎

4.韭菜洗乾淨後切碎備用

5.豬肉剁碎成肉餡放入大碗中，蔥花切碎也一起放入，碗中加入少量的白糖、雞精、食鹽、十三香、老抽調味，然後再放入一個雞蛋拌勻

6.把切好的蒲公英和韭菜一起放入

7.加入適量的玉米油調勻即可

8.將醒好的面弄成小劑子，然後擀成餃子皮

9.放入適量的餡包成餃子

10.鍋中燒水，水開了以後將包好的餃子放入開始煮

11.煮好後裝盤