蒲公英豬肉餡餃子

蒲公英豬肉餡餃子，油適量鹽適量花椒粉適量蔥適量姜適量醬油適量味素適量

主料

蒲公英500g豬肉300g麵粉500g

輔料

油適量鹽適量花椒粉適量蔥適量姜適量醬油適量味素適量

製作步驟

1.豬肉剁成肉餡，放入適量鹽、醬油、味素、花椒粉、油、蔥薑末拌勻蒲公英豬肉餡餃子
2.蒲公英解凍，擠乾水分備用
3.將蒲公英剁碎4剁好的蒲公英放入肉餡里拌勻
4.剁好的蒲公英放入肉餡里拌勻
5.麵粉用清水和成麵團，放一旁餳10分左右，然後搓成長條狀
6.揪成小劑子
7.按扁，用擀麵杖擀成麵皮
8.取一麵皮，放入適量的餡
9.對摺，捏成餃子
10.鍋中水燒開下入餃子煮熟即可