蒜蓉涼拌豇豆

蒜蓉涼拌豇豆是一道以豇豆、大蒜、花椒為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉涼拌豇豆
• 主要食材：豇豆，大蒜
• 難度：普通
• 輔料：花椒 乾辣椒皮 鹽巴、雞精、味素

做法

1.先把豇豆切成段，微長，冷盤還是比較好夾的！
2.在水裡面放好水，煮沸，放鹽巴一點點！花椒幾顆，然後煮一會把豇豆放進水裡
3.把剛才煮熟的豆角放入冷水裡津一下，口感好，把切好的蒜末放到豆角里
4.在鍋里放油，放入乾辣椒皮，炸出香味澆在豆角里的酸末上，
5.放鹽巴、雞精、味素、一直攪拌！把調料調勻！