涼拌豆角芹菜

2.鍋內燒開水後倒植物油，放鹽和雞精，按順序先煮熟芹菜撈起備用，煮熟玉米粒撈起備用，煮熟豆角撈起備用

基本介紹

• 菜名：涼拌豆角芹菜
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 主料：豆角、芹菜
• 輔料：玉米粒、植物油、鹽、雞精

做法

1.豆角洗淨切段，芹菜洗淨切段
3.倒掉開水，把鍋內濕水燒乾關火。趁餘熱倒入蒜蓉，芹菜和豆角翻炒一下，加黑芝麻油，白糖拌勻，再放入玉米粒拌勻即可

小貼士

1.鍋內燒開水時可多放點鹽，自己試試味道喔。植物油也可稍微多點，保持豆角的翠綠。

2.加玉米粒是為了調色，增加食慾。沒有可以不放，加點熟的白芝麻也不錯的