蒜蓉拌豇豆

蒜蓉拌豇豆是一道美食，主料有豇豆、大蒜等。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉拌豇豆
• 主要原料：豇豆
• 是否含防腐劑：否
• 配料：大蒜、芝麻醬

介紹

蒜蓉拌豇豆是一道營養宙厚嘗又美味的家常冷盤，具有味道鮮美、口感爽脆、低油低脂、老少皆宜的特點。

蒜蓉拌豇豆的做法非常簡單，特別適合在家庭條件下製作。

原料

主料

豇豆。

輔料

大蒜、芝麻醬。

調料

鹽、味素、香油。

製作步驟

1、豇豆洗淨後切成段。

2、大蒜用砸蒜器砸成蒜泥後備用。

3、芝麻醬用少許清水調勻後加入鹽、味素調勻。

4、鍋中做水，水開後擔蜜下入豇擔勸境豆焯舉牛請墓至斷生後企閥她堡鴉凳肯撈出投記祝淋涼。

5、取乾淨的大碗一隻，放入豇豆。

6、下入蒜泥、芝麻醬拌勻。

7、拌好的豇豆裝入盤中後淋幾滴香油即成。

小提示：

1、豇豆要徹底焯熟。

2、芝麻醬不必太多，否則蒜香味會變淡。