蒜苔炒雞肉

蒜苔炒雞肉是以蒜苔、雞胸脯肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜苔炒雞肉
• 分類：炒
• 主要食材：蒜苔，雞胸脯肉

用料

材料	用量
蒜苔	1把
雞胸脯肉	一塊
蔥姜蒜	少許
乾辣椒	少許
生抽 鹽等	少許

做法

1. 雞肉切條，蒜苔切段，準備好蔥姜蒜和少許乾辣椒

2. 熱鍋放油，放入蔥姜蒜和乾辣椒煸炒，加入雞肉，炒至雞肉變白，加入少許生抽，繼續煸炒。加入蒜苔，放少許生抽，醋和適量鹽，繼續煸炒。待蒜苔斷生即可裝盤。