夏天的感覺豆豉雞丁

夏天的感覺豆豉雞丁是一道由雞脯肉、蒜苔等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：夏天的感覺豆豉雞丁
• 主料：雞脯肉、蒜苔

菜譜信息

主料
雞脯肉,：1塊	蒜苔,：1小把
輔料
豆豉醬：1大勺	尖紅椒：1個
油：少許	鹽：少許

做法步驟

1.雞肉，蒜薹切丁，紅辣椒切小段

2.雞肉用料酒，生粉抓勻醃10分鐘

3.炒鍋放油燒熱，加醃好的雞肉翻炒變色盛出

4.炒鍋留底油燒6成熱，加豆豉炒香，放入紅椒，蒜薹翻炒