蒜泥尖椒

基本介紹

• 中文名：蒜泥尖椒
• 主料：尖辣椒、大蒜。
• 調料：醬油, 味素
• 做法：把尖椒洗淨、去蒂

材料

主料

尖辣椒、大蒜。

調料

醬油, 味素

做法

1、把尖椒洗淨、去蒂、剪去辣筋。

2、將其切條。

3、放入盤中，擺成自己喜歡的形狀，放一點紅椒點綴。

4、然後放入微波爐高火5分鐘，（中間要看一下，青椒脫水後發軟即可。）取

出備用。

5、大蒜拍碎，用搗蒜缸將其搗成蒜泥。

6、加入適量醬油拌勻。

8、澆入盤中，拌勻即可食用。