蒜蓉尖椒水菜是以水菜、蒜蓉、尖椒為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名:蒜蓉尖椒水菜材料:水菜、蒜蓉、尖椒分類:家常菜口味:鹹鮮 食材明細,製作方法, 食材明細水菜(即通菜)、蒜蓉、尖椒。製作方法1水菜洗乾淨摘成段。2尖椒切小粒。3燒熱油鍋加入蒜蓉。4把切成小粒的尖椒加入一起炒。5倒入水菜繼續大火翻炒。6放鹽、糖、雞精調入生粉翻炒片刻即可上碟。