蒜蓉炒尖椒是一道美食，主要用料是尖椒 適量等。
基本介紹
- 中文名：蒜蓉炒尖椒
- 所需時間：十分鐘
- 菜品口味：微辣
- 主要工藝：炒
簡介,營養分析,食材明細,做法,
簡介
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
營養分析
青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。 辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗速度加快，從而達到減肥的效果。 辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。
食材明細
蒜頭 適量
油 適量
鹽 適量
做法
1.準備食材2
2.將尖椒洗冼淨切件，蒜頭拍碎3
3.大火熱鍋下油4
4.放入蒜頭爆香5
5.隨後倒入尖椒加鹽炒熟就可以了6
6.最後上碟就OK
