葡萄保護地栽培的果實採收後的管理

冬至前加溫的葡萄，一般到第二年的5月即可採收上市。此時，外界氣溫已經升高，要逐漸過度到自然溫度管理。可晝夜連續通風，並逐漸加大通風量。

為了預防霜霉病、白粉病等病害的發生，要繼續保留溫室的塑膠薄膜，從架腳部位打開60～80厘米寬的通風口，從溫室拱頂上扒開一道1米寬的通風口，保持溫室空氣通暢，使溫室內外氣溫基本一致，同時避免雨水淋葡萄秧，雨季過後完全揭掉薄膜。從7月初開始，每隔兩周噴一次等量式波爾多液或百菌清防治病害。

為了促進花芽分化瓦解成熟，於九月初進行施肥。方法是在距葡萄基部周圍50厘米左右的地方，開挖40厘米深、30厘米寬的施肥溝，按每株葡萄施粗肥10千克(4～5年生的葡萄增到25千克)，在粗肥中加磷酸二銨0.1千克/株，硫酸鉀0.1千克/株，並澆足水。

立冬後即可進行冬剪，冬剪後噴一次3～5波美度的石硫合劑，澆一次透水。