基本介紹
- 中文學名：奧古斯特葡萄
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：葡萄目
- 科：葡萄科
- 屬：葡萄屬
- 種：奧古斯特葡萄
簡述,形態特徵,植物性狀,果實性狀,豐產技術,營養作用,
簡述
奧古斯特葡萄屬於中早熟品種，坑民踏通常情況下，北京露地種植七月中旬成熟。而延慶縣裡炮村的種植戶們利用設施大棚種植，讓這種葡萄的成熟期提前了近一個月。這種葡萄成熟後顏色為黃綠色，它的果實飽滿，味甜可口。
形態特徵
該品種早熟，比無核白雞心早熟15天左右，武原鎮少量種植。奧古斯特由羅馬尼亞引入，二倍體，歐亞種。果實嫩稍綠色帶暗紫紅色，有稀疏絨毛。新梢半直立，節間具紫紅色條紋。幼葉黃舉精獄駝綠色帶紫紅色，具光澤，葉背絨毛密。成葉中大，黃綠色，葉中厚，心臟形，3—5裂，上裂刻中深，下裂刻深，葉緣鋸齒大而銳。1年生成熟枝條節間中等長，暗褐色。該品種新梢、葉柄及葉片基部主脈均成紫紅色，是識別品種的主要特徵。
一般種植第2年株產5公斤，每667平方米產量1000公斤，第3--4年每667平方米產量達2000公斤以各地試種情況表明，該品種無論在果型、色澤、風味、產量，還是在耐兵蘭悼貯運等方面，都全面超過了黃金香和推廣的其它黃色果粒葡萄品種，是取代黃金香和其它黃色果粒葡萄的最理想的優質早熟新品種。
植物性狀
露地4月10--15日萌芽，5月15日左右開花，7月15--25日成熟。
果穗大，圓錐形，平均穗重800克，最大1500克。果粒圓形，平均粒重10克，含糖18%--20%，果粒著生緊密一致駝地，果實顏色為純金黃色，外觀漂亮。果實不易脫粒，耐運輸，商品性好。適宜籬架或小棚架栽培，中長梢修剪，每畝定植300株。定植後第二年每畝產3000斤左右。日光溫室栽培5月15--20日成熟，市場售價可達每公斤60--80元，是一個極早熟黃色大粒珍稀品種，市場前景無量。
果實性狀
該品種平均穗重800克，最大穗重1500克。平均粒重8.3克，最大粒重12.5克。果實綠黃色，充分成熟為金黃色，光亮美麗，外觀極漂亮。果肉厚，味甜清香，含可溶性固形物15%-16%,品質極佳，是市場上黃色果粒葡萄中的上品。果實硬度大,且耐拉力強，不掉粒，耐貯運，商品性極佳。在我國中部露地種植7月中旬成熟，保護地栽培6月初上市。果穗圓錐形，平均穗重500克左右，果粒著生較緊密。果粒短橢圓形，平均粒重8克左右，果粒大小均勻一致；果皮綠黃色，充分成熟後金黃色，果色美觀；果皮中厚，果粉薄；果宙體踏肉硬而質脆，稍有玫瑰香味，味甜可口，品質極佳，含可溶性固性物15%，含酸0.43%，糖酸比高。果實耐拉力強，不易脫粒，耐貯運。
豐產技術
一、建園定植採用塑膠大棚栽培，大棚寬8米，頂高3.2米，肩高2.2米，長45～趨晚灶充50米，南北向。進行計畫密植，棚內定植2行植株，行距4米，株距1.5米。2行中間加種臨時行，株距1米。定植要深溝淺栽。定植溝寬1米、深0.8米。溝底鋪一層稻草（20厘米厚），中層40厘米為肥土層，每畝混施有機肥5000公斤，上層20厘米為鬆土層。完成後按株距栽種1年生嫁接苗。園區四周挖寬1米、深0.8米的邊溝，壟溝與邊溝相通，邊溝通灌渠。栽植當年立架，架式為籬棚架，棚面呈屋脊式傾斜，籬高1.7～1.8米，脊高（即臨時行柱高）2.5米。第1～2年採用籬架，第3年延伸成籬棚架。永久行柱距5～6米，設6道鐵絲，第1道離地0.7米，第2～3道檔距0.5米，第4～6道在斜棚面上，檔距0.5米。成形後拆除支架上第1道鐵絲，棚面上增加1道仍保持6道鐵絲。臨時行間伐後支柱保留。
奧古斯特葡萄
奧古斯特葡萄二、肥水管理9月中旬至10月中旬每畝施有機肥4000公斤、過磷酸鈣100公斤作基肥。萌芽前全園灌1次足水，並每畝施三元複合肥50公斤，漿果膨大期結合澆水每畝施複合肥30公斤，漿果成熟期每畝施硫酸鉀30公斤。開罪匙姜花前後、漿果膨大期結合噴藥進行葉面追肥，花前噴0.2%硼砂加0.2%尿素液，花後噴0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液，漿果膨大期噴0.3%磷酸二氫鉀液。葡萄萌芽後，為了降低棚內濕度，根據不同階段的需水量，採用滴灌供給水分。
三、棚架管理2月6日前後用塑膠薄膜扣棚。扣棚後當溫度超過30℃時必須打開通風口降溫。萌芽開花後棚內溫度控制在15～28℃，濕度控制在60%～70%。漿果成熟期溫度控制在20～30℃，濕度控制在65%以下。5月10日前後將大棚基部薄膜拆除，頂部薄膜保留作避雨用，果實採收後拆除全部塑膠薄膜。
四、整形修剪採用雙主蔓扇形整枝。定植當年留2條新梢作主蔓，長達0.7米時摘心，在第1道鐵絲附近留2根副梢，主梢延長到第2道鐵絲再摘心培養1～2根副梢，冬剪時延長梢以中長梢修剪，第一、二道鐵絲附近的副梢採取中短梢修剪，次年雙蔓繼續延伸，在每道鐵絲附近摘心培養1～2個副梢。生長期做好抹芽、抹梢、引縛等工作。花前1周新梢摘心，強梢在花序上留5～6葉摘心，中梢留6～7葉摘心，弱梢可不摘心。副梢處理，原則上花序以下不留，花序以上留1葉摘心，頂端留1～2個副梢，3～5葉反覆摘心。預備枝和營養枝在其中部須保留2～3個副梢，留6～9葉摘心，使之成為來年的結果母枝。
營養作用
葡萄漿果含有豐富的營養物質，對增進人體健康具有多方面的功效。據測定，葡萄除含有75~85%的水分外，還含有易被人體吸收利用的葡萄糖和果糖12~25%，有機酸0.5~1.4%，蛋白質0.15~0.9%，礦物質（鉀、磷、鈣、鐵等）0.3~0.5%，及多種維生素（B、C、P、PP等）。葡萄性平，味甘，有利筋骨、益氣補血、除煩解渴、健胃利尿等工效。現代醫學證明，B17對治療癌症有一定療效，維生素P可防治腦溢血，維生素PP有降低甘油三脂和膽固醇的作用，葡萄汁中還含有維持人體正常生命活動的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等多種胺基酸。以上這柴營養物質對幼兒發育、人體健康，特別是系統和心血管的正常活動有重要意義。葡萄酒含有大量的有機酸、礦物鹽、維生素B1、B2、B6、B12，維生素H和P等，是營養價值很高的低度發酵飲料；可治療消化不良、胃病、腹瀉和貧血，常飲可祛病健身。早在明代李時珍的巨著《本草綱目》中，就有“葡萄酒暖腰腎、駐顏色、耐寒”的記載。
奧古斯特葡萄
奧古斯特葡萄二、肥水管理9月中旬至10月中旬每畝施有機肥4000公斤、過磷酸鈣100公斤作基肥。萌芽前全園灌1次足水，並每畝施三元複合肥50公斤，漿果膨大期結合澆水每畝施複合肥30公斤，漿果成熟期每畝施硫酸鉀30公斤。開花前後、漿果膨大期結合噴藥進行葉面追肥，花前噴0.2%硼砂加0.2%尿素液，花後噴0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液，漿果膨大期噴0.3%磷酸二氫鉀液。葡萄萌芽後，為了降低棚內濕度，根據不同階段的需水量，採用滴灌供給水分。
三、棚架管理2月6日前後用塑膠薄膜扣棚。扣棚後當溫度超過30℃時必須打開通風口降溫。萌芽開花後棚內溫度控制在15～28℃，濕度控制在60%～70%。漿果成熟期溫度控制在20～30℃，濕度控制在65%以下。5月10日前後將大棚基部薄膜拆除，頂部薄膜保留作避雨用，果實採收後拆除全部塑膠薄膜。
四、整形修剪採用雙主蔓扇形整枝。定植當年留2條新梢作主蔓，長達0.7米時摘心，在第1道鐵絲附近留2根副梢，主梢延長到第2道鐵絲再摘心培養1～2根副梢，冬剪時延長梢以中長梢修剪，第一、二道鐵絲附近的副梢採取中短梢修剪，次年雙蔓繼續延伸，在每道鐵絲附近摘心培養1～2個副梢。生長期做好抹芽、抹梢、引縛等工作。花前1周新梢摘心，強梢在花序上留5～6葉摘心，中梢留6～7葉摘心，弱梢可不摘心。副梢處理，原則上花序以下不留，花序以上留1葉摘心，頂端留1～2個副梢，3～5葉反覆摘心。預備枝和營養枝在其中部須保留2～3個副梢，留6～9葉摘心，使之成為來年的結果母枝。
營養作用
葡萄漿果含有豐富的營養物質，對增進人體健康具有多方面的功效。據測定，葡萄除含有75~85%的水分外，還含有易被人體吸收利用的葡萄糖和果糖12~25%，有機酸0.5~1.4%，蛋白質0.15~0.9%，礦物質（鉀、磷、鈣、鐵等）0.3~0.5%，及多種維生素（B、C、P、PP等）。葡萄性平，味甘，有利筋骨、益氣補血、除煩解渴、健胃利尿等工效。現代醫學證明，B17對治療癌症有一定療效，維生素P可防治腦溢血，維生素PP有降低甘油三脂和膽固醇的作用，葡萄汁中還含有維持人體正常生命活動的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等多種胺基酸。以上這柴營養物質對幼兒發育、人體健康，特別是系統和心血管的正常活動有重要意義。葡萄酒含有大量的有機酸、礦物鹽、維生素B1、B2、B6、B12，維生素H和P等，是營養價值很高的低度發酵飲料；可治療消化不良、胃病、腹瀉和貧血，常飲可祛病健身。早在明代李時珍的巨著《本草綱目》中，就有“葡萄酒暖腰腎、駐顏色、耐寒”的記載。奧古斯特葡萄
奧古斯特葡萄