大澤山玫瑰香葡萄

大澤山玫瑰香葡萄又名麝香葡萄(Muscat)，紫葡萄等。大約建國前從煙臺引入，屬歐亞種，原產地－－英國，據說是1860年英國人斯諾用亞歷山大黑罕雜交而成，是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。世界上種植面積分布很廣，特別是歐洲各國種植很多。現在和澤香澤玉並列為大澤山主栽品種。其中，澤香澤玉是玫瑰香和龍眼雜交後代。

基本介紹

• 中文學名：大澤山玫瑰香葡萄
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 科：葡萄科
• 屬：葡萄屬

果實形狀

果穗中等大小，圓錐形。平均穗重350～403克。果粒著生疏鬆至中等緊密。果粒橢圓形或卵圓形，中等大，平均粒重4-5克，最大粒重6.2克。果皮中等厚，紫紅色或黑紫色，果肉較軟，多汁有濃郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量15%～20%。品質為上等，並有大小粒和小青粒現象，這是該品種的突出特徵。

植物特徵

嫩梢綠色，絨毛稀。幼葉綠色附帶紫紅。有光澤，葉背有絨毛。成葉片中等大，心臟形，5裂，鋸齒銳。一年生成熟枝黃褐色。兩性花。是中晚熟品種，在大澤山非保護地栽培狀態下8月下旬成熟。

大澤山玫瑰香

植株生長中等，二次結果率高，豐產。 該品種對肥水和管理技術要求較高。在肥水質量充足的條件下，栽培管理措施得當，其產量高、品質好。反之，易產生落花落果和大小粒現象，穗鬆散，易患“水罐子”病，應採取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質。抗病中等。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香，但不易陳釀。

病蟲害防治

根據病蟲害發生的時期、規律和防治對象，有針對性地選擇最適合、最有效的農藥。 農業防治：休眠期(病蟲害剷除期)採取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除枝幹翹裂皮、翻刨樹盤、地面撒藥等農業措施消滅越冬病蟲。
藥物防治：芽萌動前噴3～5°Be石硫合劑或80倍索利巴爾，地面撒50%福美雙等，剷除越冬病原菌和越冬害蟲；萌芽後可選用78%科博、 70%納米欣(甲基硫菌靈)、80%噴克、0.3%印楝素乳油、允美(25%吡蟲啉)、50%霉能靈、80%必備防治黑痘病、綠盲蝽等病蟲害；花序分離期 可選用78%科博、納米欣、50%多菌靈原粉、允美、20.5%速樂硼防治灰霉病、穗軸褐枯病、黑痘病、霜霉病、炭疽病及綠盲蝽、斑衣蠟蟬、薊馬等害蟲； 花前(開花前1～2 d)、花後可選用多菌靈原粉、納米欣、20%保豐保收、允美，雨水較多的年份可選用噴克、10%寶麗安，防治灰霉病、穗軸褐枯病、黑痘病，同時防治綠盲 蝽、金龜子等害蟲；小幼果期可選用科博、噴克、納米欣，如發生黑痘病用內吸劑戴挫霉、霉能靈、多菌靈防治，如發生霜霉病用內吸劑50%科克防治；大幼果期 可選用噴克、乙磷鋁、金雷(68%精甲霜靈代森猛鋅)、非常好(25%己唑醇懸浮劑)納米欣、石高(10%苯醚甲環唑)防治霜霉病、炭疽病、白腐病、房枯 病等，7月中下旬霜霉病發生高峰期，注意保護劑與內吸劑交替使用；封穗期可選用必備、印楝素乳油、50%辛硫磷、50%殺螟硫磷、10%殲滅防治酸腐病、 霜霉病、炭疽病、白腐病等；著色期可選用戴挫霉、納米欣，灰霉病發生嚴重的地塊用戴挫霉、嘧霉胺防治，酸腐病發生嚴重的地塊用必備+殲滅或10%高效氯 氰+80%水膽礬防治；成熟期可選用噴富露、戴挫霉防治灰霉病、霜霉病、炭疽病、褐斑病等，雨水較多的年份連用2次藥劑(以殘留量少的保護劑為主)，採收 前10 d禁止用藥；採收後到落葉前可選用波爾多液、必備防治霜霉、褐斑等葉病，同時每隔15 d噴1次0.2%尿素+0.5%磷酸二氫鉀增強樹體貯備營養。

大澤山玫瑰香葡萄