葡萄乾杯子蛋糕

基本介紹

• 中文名：葡萄乾杯子蛋糕
• 主要食材：雞蛋，低粉
• 分類：烘焙，蛋糕，紙杯蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	2個
低粉	65
色拉油	45
白砂糖	45克
泡打粉	1克（可不放）
葡萄乾	10克（可根據自己喜歡酌量增減）

做法

1. 雞蛋放入無油無水的容器中，加入白砂糖打發至蛋糊變稠；

2. 將低粉過篩後加入蛋糊中拌勻；

3. 色拉油加入麵糊中拌勻；加入葡萄乾拌勻；

4. 入模具；

5. 180°，中層，20分左右（溫度根據自家烤箱而定）