《親手烘焙烤箱點心》是2005年8月世界圖書出版公司出版的圖書，作者是吳金燕。
基本介紹
- 書名：親手烘焙烤箱點心
- 作者：吳金燕
- ISBN：9787506276559
- 頁數：111頁
- 定價：22元
- 出版社：世界圖書出版公司
- 出版時間：2005年8月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
書中特選四十餘種美味的烤箱點心，有威風蛋糕、小餐包、派餅和蛋塔等等。食譜作法圖文並茂，十分簡明易懂，也容易製作成功，只要照著食譜示範進行操作，即使是功能最普通的家庭小烤箱，也能烤出香味四溢、口感鬆軟的蛋糕和麵包，還有美味的小點心喲 !自己用烤箱做點心，不僅能滿足親手烘焙的樂趣，還可以讓孩子參與製作，一起陶醉在烘焙天地中，盡情發揮，和樂融融。
圖書目錄
愛上用烤箱做點心
烘焙點心·快樂出航
蛋糕的製作和美味關鍵
做好麵團，就會做麵包
正確使用烤箱·烘焙更拿手
烘焙點心製作通則
風味蛋糕～品嘗如初戀般的幸福滋味
鮮奶油威風蛋糕
香橙黃金蛋糕
日式乳酪蛋糕
檸檬優格蛋糕
香濃朱古力蛋糕
杯子小蛋糕
彩色威風蛋糕
果醬小蛋糕
核桃栗子松糕
創意小蛋糕
芝士蛋糕卷
黑森林藍莓松糕
朱古力馬德蕾
超人氣麵包～令人激賞的造型與口味
杏仁墨西哥麵包
葡萄乾肉桂麵包
健康高纖麵包
漢堡
草莓卡土達麵包
蔬菜小餐包
藍莓優酪麵包
咕咕洛夫麵包
奶酥麵包
純手工餅乾～絕對值得一試的甜蜜點心
手工雜糧餅乾
榛果巧酥
檸檬乳酪餅乾
乳酪海苔酥餅
果醬餡餅
大理石小西餅
水果風味酥餅
杏仁朱古力酥
辣味芝土棒
咖啡薄片夾心
派塔小點～席捲人心的吮指美味
杏仁派
海鮮芝士派
鮪魚雞肉千層派
茅屋乳酪派
水果派
櫻桃派
香橙酥皮塔
朱古力栗子塔
核桃蘋果塔
中式點心～古早美味原味重現
抹茶乾層酥
紅豆三Q餅
蘿蔔絲餅
芋香貴妃酥
叉燒酥
咖哩餃
水果酥
桃酥
附錄：送禮包裝DIY
麵包、蛋糕包裝
餅乾包裝I、II
餐包包裝
