葡國雞塊

基本介紹

• 中文名：葡國雞塊
• 主要食材：雞腿，土豆

用料

材料	用量
雞腿	2隻
土豆	1個
胡蘿蔔	1根
洋蔥	半個
李錦記葡國雞汁	1湯匙

做法

1. 雞腿切塊，泡一段時間把血水瀝盡

2. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊

3. 鍋中倒油燒至七成熟，放入土豆塊煎至表皮略微金脆，倒入胡蘿蔔、洋蔥和雞塊繼續翻炒

4. 雞塊炒至金黃後，倒入葡國雞汁翻炒一會，再倒入水，淹沒菜為止

5. 大火燒至收汁即可

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