菠蘿乾

菠蘿乾的原料是鳳梨，製作方法簡單。

基本介紹

• 菜名：【菠蘿乾】
• 難度：普通

原料

鳳梨

做法

1.鳳梨去皮，洗淨切片
2.乾淨盆內，放入溫開水，加入適量的鹽，製成淡鹽水，鳳梨放入淡鹽水中泡20分鐘，撈出控乾水分
3.鳳梨片放入烘乾機內擺好，控乾水分
4.設定溫度60-70度之間，時間大約8小時以上，按照你喜歡的軟硬程度之間控制時間烘乾到比較堅韌的就可以了
5.我烘的沒有太乾，大約8個小時，美麗的鳳梨花，非常好吃

小貼士

1.水果烘之前都要用鹽水泡一下，避免變色，鳳梨和蘋果更是如此，片切的要薄一點，乾的快。最好天氣晴朗的時候做果乾，不要陰天做，這樣容易乾