鳳梨蜜乾又名樹菠蘿乾，果肉主要成份為鳳梨蜜和植物油。
基本介紹
- 中文名：鳳梨蜜乾
- 別稱：樹菠蘿乾
- 主要原料：鳳梨蜜
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：有止渴、通乳、補中益氣功效，加強體內纖維蛋白的水解作用
- 副作用：無
菜品特色,做法,營養價值,製作成品,產地,流通,
菜品特色
鳳梨蜜乾又名樹菠蘿乾，果肉主要成份為鳳梨蜜和植物油。
做法
在將新果製成乾品過程中，不添加任何化工原料，並以特殊方法完全保留果實的原有成份，酥脆爽口，具有鳳梨蜜特有的天然香味。
鳳梨蜜（樹鳳梨）
鳳梨蜜（樹鳳梨）營養價值
鳳梨蜜乾炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效，中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等，服用鳳梨蜜乾後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
製作成品
鳳梨蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、胺基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質；在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質，具有幫助消化的作用。鳳梨蜜乾果的主要成份為鳳梨蜜和植物油。選用海南天然鳳梨蜜果肉精製而成，在將鮮果製成乾品過程中，不添加任何色素、香精，並以特殊工藝保留果實的原有品質，保留了蔬果中原有天然成分，其口味酥脆爽口，香而不濁，含有蛋白質、維生素和礦物質等，並可避免多餘脂肪酸，水果烘乾產品味香甜、脆，老少皆宜，是時尚的休閒食品！這種果實是在熱帶地區才能結果的，果實6-7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱為水果之王；果實結於樹幹，內藏無數金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁；因為天氣的關係這種果實都是在南方見得多，我們當地叫這種果為木鳳梨。只是夏天的六至八月份果實才能成熟，它的果實是結在樹上的。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用，多吃也不會發胖。
鳳梨蜜功效：含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、胺基酸以及對人體所需的各種礦物質。鳳梨蜜還有很高的藥用價值，能止渴解煩，醒脾另外它對減肥也有療效特點：採用海南本地的乾包鳳梨蜜肉經過特殊工藝製成。賣點：不添加任何防腐劑、色素與添加品，是純天然的綠色食品。肉厚、原始風味，香脆可口，並含有多種利於人體吸收的維生素與礦物質。
鳳梨蜜乾口感酥脆，味清香甘甜，香而不濁、甜而不膩，回味無窮，相信任何人吃了都會說好吃！
產地
流通
現主要鳳梨蜜乾來自於越南
