菠菜蜆子是一道菜品，主料是菠菜、蜆子，輔料是炸花生、蒜蓉、芝麻、芝麻醬、陳醋、糖、鹽、辣椒油、海鮮醬油。
基本介紹
- 菜名：菠菜蜆子
- 難度：普通
- 主料：菠菜、蜆子
- 輔料：炸花生、蒜蓉、芝麻、芝麻醬
做法
1.把菠菜切段~用熱水焯熟後用冰水鎮住！~蜆子用水氽熟後把肉取出來！~用清水在洗一下！~ |  |
2.調醬汁！~蒜蓉~芝麻醬~陳醋~糖~鹽~辣椒油~海鮮醬油加涼水適量~調成醬汁~把菠菜~蜆子肉~炸花生米加醬汁一起拌勻！~用模具定型~最後撒上點芝麻！~ |  |
菠菜蜆子
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