基本介紹
- 中文名:菜椒蓋面
- 主要食材:菜椒,雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
菜椒 | 一個 |
雞蛋 | 一個 |
瘦肉 | 少許 |
海天黃豆醬 | 兩勺 |
做法
1. 燒開水,煮麵條。菜椒切丁,瘦肉切丁,雞蛋在碗裡打散 | |
2. 在鍋里倒入少許油,放入雞蛋翻炒,炒至嫩黃,出鍋,放入碗中;留少許油,放入切好的肉丁翻炒,放入黃豆醬,翻炒出味兒加入切好的菜椒,翻炒後放入炒好的雞蛋(鹽可根據個人口味兒添加) | |
3. 將煮好的麵條過水(冷水)撈出裝盤,澆上炒好的菜椒即可 |
材料 | 用量 |
菜椒 | 一個 |
雞蛋 | 一個 |
瘦肉 | 少許 |
海天黃豆醬 | 兩勺 |
1. 燒開水,煮麵條。菜椒切丁,瘦肉切丁,雞蛋在碗裡打散 | |
2. 在鍋里倒入少許油,放入雞蛋翻炒,炒至嫩黃,出鍋,放入碗中;留少許油,放入切好的肉丁翻炒,放入黃豆醬,翻炒出味兒加入切好的菜椒,翻炒後放入炒好的雞蛋(鹽可根據個人口味兒添加) | |
3. 將煮好的麵條過水(冷水)撈出裝盤,澆上炒好的菜椒即可 |
菜椒蓋面做法 1. 燒開水,煮麵條。菜椒切丁,瘦肉切丁,雞蛋在碗裡打散 2. 在鍋里倒入少許油,放入雞蛋翻炒,炒至嫩黃,出鍋,放入碗中;留少許油,放入切好的...
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