菜梗炒臘雞

菜梗炒臘雞是由臘雞腿和家常通菜作主料，是一道菜。

基本介紹

• 中文名：菜梗炒臘雞
• 英文名：Stem fried chicken
• 主要食材：臘雞腿，通菜
• 口味：家常菜

用料

主料

• 臘雞腿350克
  
• 通菜200克
  

輔料

• 食鹽2克
  
• 尖椒1個
  
• 植物油10克
  
• 生抽2克
  
• 味素1克
  

菜梗炒臘雞的做法

1.將食材準備好，臘雞腿、辣椒、通菜，這裡只取通菜的菜梗

2.臘雞腿切塊，菜梗切段，尖椒切碎

3.鍋燒熱放入油，油熱後先放進辣椒炒端料香

4.再放進臘雞腿炒勻抹備捆厚永疊

5.翻炒片刻

6.移鍋邊放進切好的菜梗，在菜梗上放鹽入味

7.炒勻

8.再混炒殃棕影凝棕嫌騙頁

9.淋上生講整葛抽

10.調點味素辨欠幾

11.炒勻裝盤

12.完成