菜心煎蛋

基本介紹

• 中文名：菜心煎蛋
• 主要食材：菜心，雞蛋
• 分類：煎

用料

材料	用量
菜心	少許
雞蛋	2個

做法

1. 把雞蛋打到碗裡加點鹽打散（由於家裡雞蛋只剩一個，臨時加了點澱粉和水一起和

2. 加油燒鍋，待鍋熱了後把菜心加進鍋里炒熟

3. 再把打散的蛋澆到鍋里，煎一下，差不多的時候翻另外一面煎，到雙方金黃就可以裝盤啦