《荸薺(馬蹄)罐頭質量通則》是2023年5月1日開始實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名:荸薺(馬蹄)罐頭質量通則
- 外文名:General quality requirements for canned water chestnuts
- 標準號:GB/T 13212-2022
- 保準類別:通則
《荸薺(馬蹄)罐頭質量通則》是2023年5月1日開始實施的一項中國國家標準。
《荸薺(馬蹄)罐頭質量通則》是2023年5月1日開始實施的一項中國國家標準。編制進程2022年10月14日,《荸薺(馬蹄)罐頭質量通則》發布。2023年5月1日,《荸薺(馬蹄)罐頭質量通則》實施。起草工作主要起草單位:福...
本標準所包含的規定條文,通過在本標準中引用而成為本標準的規定條文。嚴格履行本標準規定條文。凡是注日期的引用檔案,其隨後所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用於本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協定的各方研究是否可使用...
清水馬蹄就是用荸薺、清水做的罐頭,味道相對於比較清淡。糖水馬蹄則是用荸薺、糖水做成的罐頭,味道比清水馬蹄甜。工藝流程 1.工藝流程:選料、制坯→熟化→漂洗→裝罐→封罐→殺菌→保溫 2.操作要點 (1)選料、制坯。選嫩脆、皮...
清水荸薺罐頭,英文名為 Canned water chestnuts,是發布於1991年的一種罐頭食物。基本信息 標準號 StandardNo: GB/T 13212-1991 中文標準名稱 StandardTitle in Chinese: 清水荸薺罐頭 英文標準名稱: Canned water chestnuts 發布日期 ...
名稱:荸薺山藥罐頭 菜品口味:甜味 主要工藝:煮 所需時間:三刻鐘 製作難度:簡單 所用廚具:煮鍋 食材 處理好的荸薺 200克 山藥 一根 糖桂花 適量 冰糖 適量 製作過程 1.荸薺洗乾淨,加鹽泡在水裡。2.山藥洗淨去皮切成小塊,...
荸薺珍品。昔為貢品,今為名牌。近3年來,巢湖楊柳馬蹄基地的年種植面積均超萬畝,每年可向市場提供特、甲級果50000噸以上。荸薺可以生產類性如下:(粉製品,乾果,飲料,罐頭,糕點餅乾,蔬菜,餡料,有解酒功能等等)。
馬蹄又名荸薺,世人以其形似馬足之蹄,因而名之為馬蹄。它有清熱去熱,祛食積之功效,廣東民間喜歡用它和紅蘿蔔,竹蔗煮湯,對小孩的麻疹有輔助療效。馬蹄可以生食,亦可熟食,且有藥用價值,還可加工製成馬蹄粉,罐頭和蜜餞。南海官窯...
荸薺,俗稱馬蹄、地栗,屬莎草科,是一種多年生淺水性宿根草本植物,由於其甘甜可口、營養豐富的特徵,又有“地下雪梨”的美稱,在北方更是被視為“江南人參”。團風是傳統的荸薺種植之鄉,尤以方高坪港口一帶的荸薺品質最佳,且種植時...
荔浦馬蹄,廣西壯族自治區桂林市荔浦縣特產,全國農產品地理標誌。荔浦馬蹄具有質地脆嫩、味甜多汁、鮮食渣少等諸多優點。由於荔浦縣生產的馬蹄品質優越特殊,為了與其他地區生產的馬蹄區分,因此廣大消費者習慣將產於荔浦縣的馬蹄稱為荔浦...
土壤的類型及質地對荸薺生長發育的影響十分明顯,荸薺根系分布較淺,生長過程中對水分需求量大,球莖生長要求土深30厘米左右。筆者在餘杭、開化等浙江省荸薺主栽區開展實地調研,從產品產量和質量方面綜合考慮,確定浙江省荸薺栽培田塊的選擇...
荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。安徽省廬江縣原楊柳鄉盛產高品質荸薺,是中國最大的“荸薺之鄉”。荸薺是一種生長在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據資料,馬蹄入藥,歷史悠久,...
“黃岩蜜桔紅丁冬,店頭荸薺三根蔥”。這是民間讚美店頭荸薺的順口溜。店頭荸薺以高墩、紅艷、三根蔥聞名,汁多味甜,清脆爽口,品質優良。黃岩店頭、院橋一帶,種荸薺歷史悠久,經驗豐富,產量高,一般畝產2000公斤,最高2500多公斤。...
中醫認為,荸薺性味甘、寒,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒等功效。2017年4月20日,中華人民共和國農業部正式批准對“黃陂荸薺”實施農產品地理標誌登記保護。產品特點 品質特性 黃陂荸薺,個大、皮薄,黃陂荸薺具有球莖扁圓、...
品質特性 北鄉馬蹄含有豐富的營養,既可代替水果生食,亦可熟食,因具有個大、肉質脆嫩、清甜多汁、爽口化渣的特色而暢銷廣東省內外,深受消費者的喜愛。營養價值 馬蹄中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的...
胡市荸薺名馬蹄,又名烏芋、鳧茨、地栗、黑三棱,學名(Heleahat is tube ro sa ashulus)。營養成分 據化學測定,荸薺含有蛋白質1.5%,脂肪0.1%,糖類18%,澱粉26%,粗纖維3.5%左右。據清代醫學專著《本草求真》記載,它“味甘...
嶺南諸類佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成馬蹄罐頭口味更好。荸薺在潮汕地區一帶又稱錢蔥,原因是荸薺的葉子跟蔥很相似,從荸薺正上方向下看,荸薺像個圓的銅錢,所以有“錢蔥”一詞。用餐人數:5-6人 配料 適量...