草莓藍莓裸蛋糕

草莓藍莓裸蛋糕是一道美食，味道非常好，製作工藝簡單，營養價值高，主要材料是草莓、藍莓。

主料

• 低筋粉(80克)
  
• 雞蛋(4支)
  
• 砂糖1(40克)
  
• 砂糖2(40克)
  
• 牛奶(45ml)
  
• 沙拉油(40ml)
  

調料

• 無
  

廚具

• 打蛋器、電烤箱
  

製作方法

1、分次篩入低筋面 粉，再用打蛋器打勻，我覺得這個比較重要，起碼做出來的蛋糕比較細膩。此時可以先預熱烤箱，上下火160度。

2、把蛋糊放入模具，輕輕拍打，把大的起泡振出來，不然烤出來的蛋糕會有很大的起泡。

3、上下火160度，30分鐘。烤好後倒扣。冷卻。

4、烤好後切好層次。

5、每層先鋪好奶油和水果，最後裝飾蛋糕面，隨意一點就可以了。

6、烤好後倒扣冷卻，分層切好。

7、分層加入打發的淡奶油，加水果，最後蛋糕面隨意裝飾。

8、禮成！