基本介紹
- 中文名：茶樹菇紅棗瘦肉湯
- 主要食材：茶樹菇，紅棗
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茶樹菇 | 30g |
紅棗 | 8顆 |
瘦肉 | 400g |
薑片 | |
鹽 |
做法
1. 所需的材料準備好 |
2. 茶樹菇用水洗淨 |
3. 再用清水浸泡20分鐘 |
4. 紅棗取核備用 |
5. 瘦肉洗淨切小塊 |
6. 把所以材料放入高壓鍋，並放入2000ml |
7. 大火煮開後撇去浮沫 |
8. 放入適量鹽 |
9. 高壓鍋出汽後煲30分鐘。（若用砂煲需時90分鐘） |
茶樹菇紅棗瘦肉湯
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