茶樹菇乾煸豆角

食材明細

豆角 250

茶樹菇 適量

蔥姜蒜 適量

豬肉餡 適量

豆瓣醬 適量

辣醬 適量

料酒 一勺

製作步驟

1、豆角洗好待用

2、茶樹菇洗好

3、乾煸豆角直到水分沒有，豆角褶皺。

4、把豆角撈出，下茶樹菇，也炒熟，撈出

5、準備好的100克肉餡，導入一勺料酒拌勻。

6、幾滴油入鍋，用蔥姜蒜熗鍋後，倒入肉餡，後倒入伴好的豆瓣醬，炒熟後把豆角和茶樹菇都倒入鍋里翻炒，掛色後放鹽，出鍋時放味素。