茶果

茶果

茶果是揭陽、珠海、深圳寶安松崗、沙井的一種地方民間小吃,是祭祀時才特別製作的食品,現已滲入百姓的日常生活中,茶果分三類。

茶果是在廣東已有幾百年歷史和祭祀時才特別製作的食品,現已滲入百姓的日常生活中。

基本介紹

  • 中文名:茶果
  • 特點:心形蠟燭在燃燒
  • 數量:九類
  • 地點:廣東
起源,特色,

起源

茶果是在廣東已有幾百年歷史和祭祀時才特別製作的食品,現已滲入百姓的日常生活中。茶果分兩類,用粘米粉加豆沙;蘿蔔糕,用糯米粉加蘿蔔乾和肉粒;餃子,用澱粉加豬肉馬蹄或蘿蔔絲。可製作成甜、鹹兩種口味,口感香糯,是廣東一帶民眾喝茶消遣的一種美食。
茶果茶果

特色

一個精緻的玻璃水壺的底下放著心形蠟燭在燃燒,水壺裡有著各式各樣的水果,用調製過的茶水泡著,隨即而來的是茶果的香氣,但一定要正宗。

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