茭白炒豬肝

茭白炒豬肝是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：茭白炒豬肝
• 分類：炒
• 主要食材：豬肝，茭白

用料

材料	用量
豬肝	一盒
茭白	一根

做法

1. 豬肝切片，加入鹽，糖，醬油，黃酒，澱粉。
2. 茭白切片
4. 加入油，翻炒豬肝至變色。加入茭白，一同翻炒。適當加入醬油調味。出鍋。