基本介紹
簡介,配料,製作步驟,注意事項,
簡介
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用
配料
適量油
適量鹽
適量白糖
1個番茄
2勺雞汁
製作步驟
1 土豆2個,番茄一個,香蔥少許
2 土豆洗淨切1.5厘米見方的丁狀,番茄切粒,香蔥切碎
3 熱鍋冷油放入香蔥粒爆香
4 放入土豆丁煎炒
5 煎炒至土豆丁變金黃色
7 放適量白糖翻炒均勻
8 加上兩小勺雞汁
9 放適量鹽撒上香蔥調味即可
注意事項
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