茂菜香腸面是一道美食，製作原料是麵條、茂菜、香腸。 基本介紹 中文名：茂菜香腸面主要食材：麵條口味：鮮美可口輔料：茂菜 營養分析,主料,輔料,調料,詳細步驟, 營養分析麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。主料茂菜 適量香腸適量麵條適量輔料生薑 適量調料黑胡椒粉 適量鹽適量味素適量詳細步驟1、鍋中放油，將生薑絲爆香2、加入開水3、將切片的香腸放入鍋中4、水開後，將洗淨的茂菜放入鍋中5、提前將麵條過水，煮至八成熟，此時，下入過水後的麵條，並加鹽調味6、灑入適量黑胡椒粉7、放入適量榨菜8、待麵條軟熟後，加適量味素或雞精調味
