苦瓜肉末，原料：苦瓜 肉末。
苦瓜炒肉末 苦瓜炒肉末是以豬肉、苦瓜為主料的菜品。主料 豬肉300克苦瓜1根 輔料 蒜適量醬油適量 製作步驟 1苦瓜洗淨去籽，切成片。2爆姜蒜，倒入肉末翻炒。3倒入苦瓜，加豆豉，放少量鹽翻炒，熟後加雞精即可。
酸豇豆肉末苦瓜 酸豇豆肉末苦瓜，以苦瓜、豬肉餡為主料的菜品。用料 做法
土豆肉末釀苦瓜是一道美食，主要製作材料有土豆 苦瓜。原料 苦瓜1個、五花肉末50克、胡蘿蔔30克、土豆80克、鹽、黑胡椒、油 做法 1、將苦瓜洗乾淨，對切斷，用長柄小勺子將苦瓜囊挖出；2、燒開一鍋水，放入1克鹽和5克色拉油，省略...
香煎雞蛋肉末苦瓜圈 香煎雞蛋肉末苦瓜圈是以苦瓜、肉末為主料製作的菜品。用料 做法
黃花菜肉末釀苦瓜是一道美食，主要食材有黃花菜、肉末、苦瓜等，主要調料是胡椒粉等，主要採用蒸製的方法製作而成。做法 若是新鮮黃花菜，做之前應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上；若是曬乾的黃花菜做法如下。1.先...
1、將五花肉洗淨，斬成末；蔥、生薑分別切成蔥花、姜米。竹筍、香菇分別改刀成小丁，均放入肉末中，同時將雞蛋液、鹽、味素、紹酒、生粉放入，串成肉餡。2、苦瓜選取大小一致的，削去兩頭，改刀成約4厘米高的段，挖去瓜瓤瓜籽，洗淨，...
韓式泡菜煸苦瓜屬於韓國料理，主要原料是苦瓜、白菜、豬肉，口味是辣，工藝是煸，難度屬於中級。原料 苦瓜 1根 韓式泡菜 1包 榨菜 1包 肉末 500克 蝦皮 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 操作 1、苦瓜洗淨去瓤切片，...
超級下火苦瓜餃 超級下火苦瓜餃是一道由苦瓜、肉末、香菇、餃子皮等原料製成的菜品。原料 主料 苦瓜、肉末、香菇、餃子皮 輔料 魚露、雞精or菜精、香菜or蔥 做法
苦瓜碧玉敦 苦瓜碧玉敦是一道由小苦瓜、蘑菇、豬肉、雞蛋等食材製成的食品。做法
1.苦瓜洗淨去籽切成條或是片。2.豬肉切成小末末。3.蒜切末。4.鹹蛋黃，我就直接用吃飯的勺子給壓碎了些。5.炒鍋倒油，油熱下苦瓜煸炒至軟盛出瀝油。6.炒鍋留底油，下蒜末爆香，接著下肉末炒至發白，加少許料酒。7.再將之前...
醬油 製作方法：（1）將苦瓜去蒂及籽，洗淨切成一字條，放入精鹽稍臃一會兒。（2）坐鍋點火放油，油溫四成熱時，倒入肉末、料酒、豆瓣醬、蔥姜卞炒勻，再放入苦瓜條、芽菜卞、紅椒條、白糖、醬油，淋入麻油，翻炒均勻出鍋即可。
客家苦瓜釀 客家苦瓜釀是以苦瓜、肉末等為主料的菜品。用料 做法
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。主料 1條黃花魚 1條苦瓜 50g肉末 配料 適量油 適量鹽 適量姜 適量醬油 適量澱粉 適量料酒 適量彩椒 營養分析...
將肉末填滿苦瓜空心，待用。紅椒切成小塊，小蔥葉切成蔥花，生薑切成絲；主要步驟 油燒熱後，將釀好的苦瓜丸子側面放入油中，煎炸；注意火候，改用中小火即可。先將苦瓜的表皮，微微煎成金黃色，然後將兩面的肉，稍稍煎黃，火小，煎...
苦瓜150克、豬瘦肉100克、豆腐400克、調料 澱粉、黃酒、醬油、熟植物油、食鹽、味素各適量。製作過程 1.豬瘦肉剁成末,加黃酒,醬油,植物油,澱粉醃10分鐘.2.熟植物油燒熱,略微降溫,下肉末,劃散,加苦瓜片,翻炒數下,倒入沸水,推入...
茄汁釀苦瓜是一道食品。主料 苦瓜300克 豬肉100克 西紅柿100克 輔料 小蔥適量 鹽適量 白糖適量 生抽適量 生薑適量 花椒適量 胡椒適量 芝麻油適量 澱粉適量 製作步驟 1.將豬肉剁成肉末，加入適量鹽、糖、生抽、姜粉、花椒粉、胡椒、芝...
日式掛漿灌肉苦瓜圈 《日式掛漿灌肉苦瓜圈》是以苦瓜、碎肉末為主料的菜品。用料 做法
苦瓜150克，豬瘦肉100克，豆腐400克，澱粉，黃酒，醬油，熟植物油，食鹽，味素各適量。製作 豬瘦肉剁成末，加黃酒，醬油，植物油，澱粉醃10分鐘。熟植物油燒熱，略微降溫，下肉末，劃散，加苦瓜片，翻炒數下，倒入沸水，推入豆腐塊...
苦瓜肉釀（懶人菜系）苦瓜肉釀（懶人菜系），以苦瓜、豬肉、香菇等為主料的菜品。做法 小貼士 1.苦瓜選肥點的 容易掏空
炒苦瓜肉片是以豬肉、苦瓜為主食材的菜品。材料 瘦肉 250克苦瓜 1條 配料 鹽 適量 油 適量 生抽 適量 老抽 適量 蒜頭 適量 五香粉 適量 方法 1、苦瓜洗淨，豎切兩半，挖去瓜籽，切成薄片；2、瘦肉洗淨，切成薄片，放入蒜蓉、生抽...
釀涼瓜苦瓜，肉末製成，特點為苦中帶香，營養豐富。烹製方法 1、將苦瓜切成長短相同的段，中間瓤去掉，雞蛋炒熟備用，肉末中加入鹽、雞精、香油、少許清水，攪拌均勻；2、在肉末中加入雞蛋、木耳末、蔥薑末拌勻，裝入苦瓜中，逐個裝好...
