芹菜拌雞蛋乾是以芹菜、雞蛋乾為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：芹菜拌雞蛋乾
- 主要食材：芹菜，超市袋裝雞蛋乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芹菜 | - |
超市袋裝雞蛋乾 | - |
鹽，雞精 | - |
蒜蓉 | 少許 |
香油 | - |
胡蘿蔔擦絲 | - |
做法
1. 芹菜葉摘除，雞蛋乾切成條 |
2. 芹菜段氽一下水，撈出，過冷開水瀝乾 |
3. 芹菜中放入切好的雞蛋乾、蘿蔔絲，加入少量鹽、雞精和香油、蒜蓉，拌勻即可 |
芹菜拌雞蛋乾
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